Sunsweet's fudgy chocolate cake

Verwarm de oven voor op 350 ° F

Breng pruimen en water aan de kook in een kleine pan; verwarmen en 10 minuten laten sudderen, vaak roeren, tot het mengsel erg dik is en is opgenomen; laten afkoelen.

Spuit rijkelijk een springvormpan van 23 centimeter in met anti-aanbakspray, bedek het met 2 eetlepels suiker en schud overtollig water weg.

Klop de overgebleven suiker, boterpasta, melk, extract, eiwitten en gedroogde pruimen in een middelgrote kom gedurende 3 minuten op hoge snelheid samen met een elektrische mixer.

Klop droge ingrediënten op lage snelheid en klop vervolgens een paar minuten op hoog om een ​​licht beslag te maken.

Verspreid in de voorbereide pan en bak gedurende 40 tot 45 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitziet.

Serveren, besprenkel de plakjes met gesmolten frambozenjam.