10 redenen waarom we allemaal meer hummus zouden moeten eten

12 Offbeat Smoothie-recepten om u uit uw Rut te halen

1. Hummus, de eenvoudige dip van kikkererwten, olijfolie, citroensap en zout, heeft Amerika betoverd. De New York Times meldde dat de hummusindustrie 15 jaar geleden is gegroeid van slechts een bedrijf van $ 5 miljoen dollar naar een bedrijf dat in 2012 bij Amerikaanse levensmiddelenretailers in totaal $ 530 miljoen bedroeg.

2. Als je niet echt van hummus houdt, wedden we dat je iemand kent die dat wel is. Je beste vriend, je moeder, je huisbaas - ze eten allemaal hummus. De hartige dip is gewoon onweerstaanbaar. En maak je geen zorgen als je gewoon niet kunt stoppen met het onderdompelen van pita in hummus - we hebben 10 geweldige redenen gevonden waarom het volkomen acceptabel is om hummus elke dag van je leven te eten.

3. 1. De voedingsstoffen in hummus kunnen u helpen met gewichtsbeheersing.

4. Voedingsdeskundige Peggy Kotsopoulos vertelde het tijdschrift Fitness dat hummus, omdat het zo rijk is aan eiwitten, kan helpen bij het bestrijden van honger en het evenwicht van de bloedsuikerspiegel. Dit kan overmatig snoepen verminderen. Kotsopoulos zegt ook dat het ijzergehalte in hummus je energie helpt verhogen, waardoor je meer gemotiveerd kunt worden om naar de sportschool te gaan.

5. 2. Kikkererwten kunnen het cholesterol verlagen.

6. In een studie uitgevoerd door Jane Pittaway, een Australische docent Gezondheid en biomedische wetenschappen aan de University of Tasmania School of Human Life Sciences, een groep mensen tussen 30 en 70 jaar oud en niet in de beste van gezondheid at kikkererwten elke dag gedurende drie jaar. Ze liet een tweede groep mensen hun dagelijkse vezelinname leveren via tarweproducten zoals brood en ontbijtgranen. De resultaten toonden aan dat wanneer beide groepen dezelfde hoeveelheid vezels consumeerden, die op het kikkererwtendieet minder vet consumeerden en een kleine vermindering van cholesterol hadden.

7. 3. Hummus komt in zoveel geweldige smaken.

8. Je kunt je nooit vervelen met hummus, want er zijn talloze manieren om het op smaak te brengen. Er zijn 14 verschillende Sabra-smaken voor uw smaakgenot, waaronder geroosterde rode peper, chipotle, "uiterst kruidig", olijventapenade, spinazie en artisjok, "heerlijke citroen" en basilicumpesto. Maar als je echt op hummus wilt gaan, raden we je aan om het bedrijf Hope Hummus te bekijken. Ze hebben innovatieve smaken gecreëerd, zoals zoete aardappel, groene chili limoen en Thaise kokoscurry. De mogelijkheden zijn eindeloos en erg lekker!

9. 4. Omdat Natalie Portman helemaal geobsedeerd is door hummus.

10. De super getalenteerde vegan actrice vertelde Vogue ooit dat ze 'haar eigen gewicht in hummus elke dag opeet'. Als we elke dag ons eigen gewicht in hummus eten, zullen we dan meer Portman worden? We kunnen alleen maar dromen ...

11. 5. Kikkererwten kunnen uw kankerrisico helpen verminderen.

12. Voedingsmiddelen die folaat bevatten, kunnen het risico op darmkanker (zoals darmkanker) verminderen, mogelijk vanwege de rol van de voedingsstof bij een gezonde celdeling. Bovendien geloven onderzoekers dat voedingsvezels de groei van gezonde bacteriën in de dikke darm bevorderen, die ook beschermend zijn tegen kanker.

13. 6. Het eten van hummus maakt deel uit van het "mediterrane dieet", wat supergoed voor je is.

14. Volgens een onderzoek in The New England Journal of Medicine kan ongeveer 30 procent van hartaanvallen, beroertes en sterfgevallen door hartaandoeningen worden voorkomen bij mensen met een hoog risico als ze overstappen op de Mediterraans diëet. En omdat het eten van bonen een groot deel van dit dieet is, wat is er mediterraaner dan het eten van een bonenpasta waarvan wordt gezegd dat het oorspronkelijk door mensen in Egypte is gemaakt? [! 9291 => 1140 = 1!

15. Als u gezondere manieren zoekt om uw (niet zo gezonde) voedingsmiddelen te blijven eten, kan hummus uw redder zijn. In plaats van de typische roomkaas op een bagel, wees anders en probeer hummus - het is zelfs heerlijk met lox! Food Republic stelt voor om de mayonaise in kipsalade en deviled eieren te vervangen door hummus voor een gezonde draai. Of je kunt gewoon hummus gebruiken als vervanging voor sandwichspreads. Neem een ​​hint van Two Peas Hun Pod en meng hummus en avocado met geroosterde rode peper voor een gezonde en serieus smakelijke lunch.

16. 8. Het is zo gemakkelijk om er zelf een te maken.

17. 10. En ten slotte omdat deze gigantische plaat hummus werd gemaakt.