13 recepten boordevol voedingsstoffen met linzen, zwarte bonen, kikkererwten

Outlook

1. Dit is de reden waarom deze goodies goed voor u zijn - en waarom het tijd is om linzen, zwarte bonen en kikkererwten in te slaan.

2. Ten eerste zijn peulvruchten een familie van planten met veel voedingsstoffen, waaronder:

3. Ze zijn rijk aan veel voedingsstoffen, waaronder kalium, ijzer en magnesium. Een kop gekookte zwarte bonen bevat 120 milligram magnesium (30 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid).

4. Peulvruchten zijn ook een vertrouwde eiwitbron voor vegetariërs.

5. Omdat peulvruchten rijk zijn aan vezels en een lage glycemische index (GI) hebben, kunnen ze het cholesterol verlagen, de bloedsuikerspiegel verbeteren en het risico op hartaandoeningen verlagen.

6. Bonus: peulvruchten zijn super betaalbaar!

7. Dus zochten we Instagram af en vonden we de coolste manieren om te koken met peulvruchten - voor ontbijt, lunch, diner en zelfs dessert.

8. Kikkererwt (Socca) Pannenkoeken met Harissa Yoghurtsaus via @cottercrunch

9. Zoodle Godin Pad Thai Bowl via @cookingforpeanuts

10. Linzentaarten met Zhoug Yoghurt en Boerenkool Slaw via @feastingathome

11. Hartige yoghurtkommen met komkommermeloensalade en warme, pittige kikkererwten via @luisegreenkitchenstories

12. Verkoolde rode kool met hummus via @canadianliving

13. Boeddha schaal met spinazie, boerenkool, geroosterde kikkererwten en avocado via @wellandfull

14. Burrata met linzen en basilicumvinaigrette via @smittenkitchen

15. Pompoen Linzen Falafel via @blissfulbasil

16. Salade met zwarte bonen via @foodnessgracious

17. Erwtenpasta met geitenkaassaus via @naturallyella

18. Easy Linze Stew via @elavegan

19. Linzen met rode curry via @pinchofyum

20. Black Bean Cupcakes via @larafrendjian

21. Dit is de reden waarom deze goodies goed voor u zijn - en waarom het tijd is om linzen, zwarte bonen en kikkererwten in te slaan.

22. Ten eerste zijn peulvruchten een familie van planten met veel voedingsstoffen, waaronder:

23. Ze zijn rijk aan veel voedingsstoffen, waaronder kalium, ijzer en magnesium. Een kop gekookte zwarte bonen bevat 120 milligram magnesium (30 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid).

24. Peulvruchten zijn ook een vertrouwde eiwitbron voor vegetariërs.

25. Omdat peulvruchten rijk zijn aan vezels en een lage glycemische index (GI) hebben, kunnen ze het cholesterol verlagen, de bloedsuikerspiegel verbeteren en het risico op hartaandoeningen verlagen.

26. Bonus: peulvruchten zijn super betaalbaar!

27. Dus zochten we Instagram af en vonden we de coolste manieren om te koken met peulvruchten - voor ontbijt, lunch, diner en zelfs dessert.

28. Kikkererwt (Socca) Pannenkoeken met Harissa Yoghurtsaus via @cottercrunch

29. Zoodle Godin Pad Thai Bowl via @cookingforpeanuts

30. Linzentaarten met Zhoug Yoghurt en Boerenkool Slaw via @feastingathome

31. Hartige yoghurtkommen met komkommermeloensalade en warme, pittige kikkererwten via @luisegreenkitchenstories

32. Verkoolde rode kool met hummus via @canadianliving

33. Boeddha schaal met spinazie, boerenkool, geroosterde kikkererwten en avocado via @wellandfull

34. Burrata met linzen en basilicumvinaigrette via @smittenkitchen

35. Pompoen Linzen Falafel via @blissfulbasil

36. Salade met zwarte bonen via @foodnessgracious

37. Erwtenpasta met geitenkaassaus via @naturallyella

38. Easy Linze Stew via @elavegan

39. Linzen met rode curry via @pinchofyum

40. Black Bean Cupcakes via @larafrendjian