13 recepten vol voedingsstoffen met waterkers in de hoofdrol

De onderste regel

1. Oproep aan alle liefhebbers van salade ... het kan tijd zijn om je rucola opzij te zetten en je romaine te vervangen.

2. Waterkers maakt deel uit van de Brassicacea-familie van groenten, waaronder ook boerenkool, spruitjes en kool.

3. Eén kopje waterkers levert meer dan 100 procent van de dagelijkse referentie-inname (ADH) voor vitamine K, een in vet oplosbare vitamine die nodig is voor bloedstolling en gezonde botten.

4. Het staat op nummer één op de lijst van Powerhouse Groenten en Fruit van de Amerikaanse Centers for Disease Control and Prevention. Een kopje bevat slechts 4 calorieën en de volgende voedingsstoffen:

5. Het zit boordevol vitamine C dat de gezondheid van het oog bevordert en uw immuunsysteem stimuleert. Het bevat ook veel antioxidanten en fytochemicaliën, die het risico op het ontwikkelen van bepaalde soorten kanker kunnen verminderen.

6. We hebben Instagram afgezocht en de coolste manieren gevonden om te koken, hakken, dobbelstenen en snijden met dit wondergroen.

7. Prei, ui en knoflooksoep met waterkers via @amandaswholesomekitchen

8. Bloater Floater Waterkers Smoothie via @teasmoo

9. Andijvie, waterkers en appelmoes met gekonfijte walnoten via @brooklynvegetarian

10. Gegrilde bloemkoolsteaks met grapefruit, waterkers en pecannoten via @samkassdc

11. Witte waterkers gefermenteerde hete saus via @pascalbaudar

12. Babyaardappelen met asperges, waterkers en kappertjesdressing via @watercresslife

13. Avocado en waterkerspesto via @ mother.life.official

14. Salade van zalm, avocado, waterkers en pompoenpitten via @nigellalawson

15. Aziatische waterkers-biefstuksalade met limoendressing via @asiancookbooks

16. Udon-kom met ingelegde komkommer, avocado, waterkers, oesterzwammen en sesamzaaddressing via @chefpablodiaz

17. Waterkers, koriander en gemengde groenten met knapperige kikkererwten, wortelen, komkommers en kurkuma-kokosnootroom Quinoa via @freedominla

18. Grapefruitsalade met waterkers, mango en pinda's via @thishealthytable

19. Flatbread met rode bietenpuree, geitenfeta, spinazie, waterkers en balsamico glazuur via @euanhartigan

20. Oproep aan alle liefhebbers van salade ... het kan tijd zijn om je rucola opzij te zetten en je romaine te vervangen.

21. Waterkers maakt deel uit van de Brassicacea-familie van groenten, waaronder ook boerenkool, spruitjes en kool.

22. Eén kopje waterkers levert meer dan 100 procent van de dagelijkse referentie-inname (ADH) voor vitamine K, een in vet oplosbare vitamine die nodig is voor bloedstolling en gezonde botten.

23. Het staat op nummer één op de lijst van Powerhouse Groenten en Fruit van de Amerikaanse Centers for Disease Control and Prevention. Een kopje bevat slechts 4 calorieën en de volgende voedingsstoffen:

24. Het zit boordevol vitamine C dat de gezondheid van het oog bevordert en uw immuunsysteem stimuleert. Het bevat ook veel antioxidanten en fytochemicaliën, die het risico op het ontwikkelen van bepaalde soorten kanker kunnen verminderen.

25. We hebben Instagram afgezocht en de coolste manieren gevonden om te koken, hakken, dobbelstenen en snijden met dit wondergroen.

26. Prei, ui en knoflooksoep met waterkers via @amandaswholesomekitchen

27. Bloater Floater Waterkers Smoothie via @teasmoo

28. Andijvie, waterkers en appelmoes met gekonfijte walnoten via @brooklynvegetarian

29. Gegrilde bloemkoolsteaks met grapefruit, waterkers en pecannoten via @samkassdc

30. Witte waterkers gefermenteerde hete saus via @pascalbaudar

31. Babyaardappelen met asperges, waterkers en kappertjesdressing via @watercresslife

32. Avocado en waterkerspesto via @ mother.life.official

33. Salade van zalm, avocado, waterkers en pompoenpitten via @nigellalawson

34. Aziatische waterkers-biefstuksalade met limoendressing via @asiancookbooks

35. Udon-kom met ingelegde komkommer, avocado, waterkers, oesterzwammen en sesamzaaddressing via @chefpablodiaz

36. Waterkers, koriander en gemengde groenten met knapperige kikkererwten, wortelen, komkommers en kurkuma-kokosnootroom Quinoa via @freedominla

37. Grapefruitsalade met waterkers, mango en pinda's via @thishealthytable

38. Flatbread met rode bietenpuree, geitenfeta, spinazie, waterkers en balsamico glazuur via @euanhartigan