4 door voedingsdeskundigen goedgekeurd voedsel om uw hersenen te stimuleren en vermoeidheid te bestrijden

De onderste regel

1. We voelen ons allemaal zo nu en dan behoorlijk moe. Onze hersenen kunnen mistig aanvoelen, of we voelen ons mentaal (en fysiek) uitgeput.

2. Het goede nieuws is dat, net als een dieet dat uw spijsvertering of immuniteit helpt, er hersenvoedsel is dat kan helpen uw energie te bevorderen en vermoeidheid te bestrijden.

3. Bepaalde vitamines en mineralen in voedingsmiddelen kunnen zelfs helpen je hersenen scherp te houden door tegen een mistige geest te vechten of zelfs geheugenverlies. Je kunt ook bepaalde voedingsstoffen uit voedsel halen waardoor je je meer wakker en klaar voelt om je dag aan te pakken.

4. Om uw geest te helpen versterken en energie te geven, zijn hier enkele van mijn favoriete "hersenvoedsel" - plus ideeën om ze in uw dagelijkse wellnessroutine te verwerken.

1. Zalm

1. De omega-3-vetzuren in vis houden je hersenen aan de top van het spel. Dit gezonde type meervoudig onverzadigde vetzuren is overvloedig aanwezig in zalm en is aangetoond dat het helpt vermoeidheid te bestrijden.

2. Meer specifiek bleek uit een onderzoek dat mensen met het chronisch vermoeidheidssyndroom baat zouden kunnen hebben bij het toevoegen van meer omega-3 vetzuren aan hun dieet. Eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA), beide gevonden in zalm, hebben mensen met chronische vermoeidheid daadwerkelijk geholpen.

3. Ander onderzoek gericht op kinderen heeft zelfs aangetoond dat degenen die vaker vis eten een betere nachtrust krijgen, wat zich vertaalt in betere energie de volgende dag.

4. Om meer goed nieuws toe te voegen: andere wetenschap zegt dat de omega-3 in vis je geest zelfs scherp kan houden door de ziekte van Alzheimer te bestrijden.

5. Zoals u ziet, zijn er verschillende voordelen aan het toevoegen van vis aan uw maaltijdplan.

6. Probeer twee porties vis per week te eten. Een portie is 2 tot 3 gram, ongeveer de grootte van uw handpalm. Zoek naar in het wild gevangen in plaats van gekweekte zalm voor meer voedzame vissen.

7. U kunt in de meeste supermarkten wilde vis kopen. Kijk op het etiket voor meer informatie over waar het vandaan komt. Je zou gemakkelijk de "wild gevangen" stempel moeten kunnen zien.

8. Een gezonde manier om vis te bereiden wordt gebakken in de oven of op het fornuis. Je kunt groenten toevoegen en in folie bakken voor een snelle, heerlijke maaltijd.

9. Nog een van mijn favoriete gerechten, waaraan je gemakkelijk in het wild gevangen vis kunt toevoegen, is een voedzame macrokom. Bekijk hoe je deze kunt maken met deze tips.

2. Olijfolie

1. Een belangrijk onderdeel van het mediterrane dieet, olijfolie kan het geheugen en leervermogen helpen beschermen en het risico op de ziekte van Alzheimer verminderen, suggereert een studie bij muizen. Deze gezondheidsvoordelen van olijfolie zijn waarschijnlijk afkomstig van vitamine E (die ook kan helpen de immuniteit te verhogen) en andere antioxidanten die helpen bij het bestrijden van vrije radicalen in het lichaam en de hersenen.

2. Olijfolie biedt ook ontstekingsremmende voordelen die ziekten in het lichaam, inclusief de hersenen, kunnen bestrijden. Het verminderen van ontstekingen kan ook vermoeidheid tegengaan.

3. Koop olijfolie met de stempel "extra vierge" om alle gezondheidsvoordelen te behalen. Deze olie is ongeraffineerd (wat betekent dat het niet wordt verwerkt) en koud onderdrukt, met behoud van al zijn gezondheidsvoordelen.

4. Vanwege het lagere rookpunt is het het beste om olijfolie te gebruiken in saladedressings, dips en alles wat op een lagere temperatuur kookt. Probeer olijfolie in deze citroen-sjalotdressing of voeg het toe aan dit heerlijke gepocheerde eiergerecht.

5. Probeer niet meer dan een eetlepel te gebruiken bij het koken met olijfolie.

3. Avocado's

1. Avocado's, een van mijn favoriete voedingsmiddelen, bevatten enkelvoudig onverzadigde gezonde vetten, die de hele dag door duurzame energie leveren. Ze bevatten ook veel magnesium en kalium, wat de bloedstroom helpt verbeteren - en een betere bloedstroom betekent een gezonder brein.

2. Uit onderzoek blijkt ook dat de luteïne (een carotenoïde) die avocado's bieden, het denkvermogen kan verbeteren.

3. Bovendien zijn avocado's geassocieerd met over het algemeen een betere gezondheid bij mensen die ze eten. Onderzoek toont aan dat degenen die het vette voedsel consumeren, over het algemeen een betere voedingskwaliteit hebben, een hogere inname van voedingsstoffen en een lager risico op metabool syndroom.

4. Avocado's bevatten tonnen vitamines en mineralen die uw lichaam helpen goed te functioneren en die uw hersenen en uw energie ten goede komen. Naast magnesium en kalium, krijg je ook vitamine A, D, E en K, evenals folaat - om maar een paar top must-haves te noemen.

5. Er zijn talloze manieren om avocado aan uw maaltijden toe te voegen. Het is een van de beste om toe te voegen aan salades, smoothies, of zelfs gewoon als een topping op een hoofdgerecht. Probeer bij elke maaltijd slechts een halve avocado te bewaren.

6. Je kunt deze smoothie van twee minuten, gazpacho of pure chocolade (allemaal met avocado) proberen voor beginners.

7. Om er zeker van te zijn dat je een goede, rijpe avocado koopt, knijp je er een beetje in. Het moet zacht aanvoelen, maar niet super zacht. Probeer het binnen een dag of twee op te eten na het raken van die textuur.

4. Donkere bladgroenten

1. Bladgroenten zitten boordevol tonnen vitamines en mineralen en bieden tal van voordelen tegen vermoeidheid.

2. Omdat de meeste groenten (zoals spinazie, boerenkool en boerenkool) veel vitamine C en zelfs wat ijzer bevatten, kunnen ze helpen vermoeidheid te bestrijden die wordt veroorzaakt door een ijzertekort - een veel voorkomende oorzaak van vermoeidheid.

3. Bladgroenten bevatten ook nitraten, die de bloedstroom door het lichaam verbeteren. Dit komt niet alleen de hersenen ten goede, maar helpt je ook wakker te blijven.

4. Uit een onderzoek bleek zelfs dat degenen die slechts één portie bladgroen per dag aten, de cognitieve achteruitgang als gevolg van veroudering konden vertragen.

5. Je kunt donkere bladgroenten vinden in elke supermarkt. Kies alles van boerenkool en boerenkool tot spinazie. Zorg ervoor dat je de greens wast voordat je ze opeet, tenzij de verpakking zegt dat het voorgewassen is (hoewel het geen pijn doet om het extra te spoelen).

6. Er zijn talloze manieren om meer greens in uw dagelijkse maaltijden op te nemen. Probeer ze te mengen in smoothies, salades (zoals deze heerlijke gemasseerde boerenkool, die je de avond ervoor kunt maken en het zal niet vochtig worden), broodjes of koken om te dienen als bijgerecht.

7. Zie je, zo gemakkelijk is het! U hebt de keuze om uw hersengezondheid bij elke maaltijd te verbeteren. Het is eenvoudiger dan je denkt - en ook super lekker.

8. McKel Hill, MS, RDN, LDN, is de oprichter van Nutrition Stripped, een voedingseducatiebedrijf dat het eenvoudig maakt om de wetenschap van voeding en de kunst van gezond leven te leren - met online onderwijs programma's, maandelijkse lidmaatschappen, gratis artikelen, gezonde recepten en het kookboek "Nutrition Stripped". Haar werk is te zien geweest in Women's Health Magazine, SELF, Shape, Today's Dietitian en meer. "