6 eenvoudige tips voor schoon eten met een klein budget

Maak contact met ons

1. 5. Profiteer van bevroren gemak. Bevroren groenten en fruit kunnen een geweldige, betaalbare optie zijn als het gaat om schoon eten met een beperkt budget, zegt Mills. "Of het nu zomer of winter is, ze zijn vaak voedzamer dan de verse groenten en fruit," zegt ze. Dat komt omdat ze rechtstreeks van de boerderij waar ze worden geplukt, naar het verwerkingsbedrijf gaan waar ze op het hoogtepunt van rijpheid snel worden ingevroren, dus er is heel weinig tijd voor de geproduceerde voedingsstoffen om te verslechteren door blootstelling aan lucht. Bovendien hebben retailers vaak hun winkelmerk bevroren fruit en groenten te koop, wat betekent dat u een extra korting kunt krijgen.

2. 6. Bewaar wat voor later. Het voorbereiden van restjes kan helpen om voedselverspilling te verminderen en stelt u in staat om te profiteren van producten wanneer deze op zijn hoogtepunt (en goedkoopste) zijn, zegt Mills. "Als je braadpan tomaten vraagt ​​tijdens het tomatenseizoen, wanneer ze op het hoogtepunt van smaak, voeding en meest beschikbare zijn, waarom dan geen dubbel recept van die braadpan maken?" ze zegt. "Als je klaar bent met eten voor het avondpakket, pak dan de restjes in bruikbare hoeveelheden en bevries het voor een andere keer."

3. Foto: Pond5

4. Door Kristen Domonell for Life door DailyBurn

5. Ooit nagedacht over het opruimen van uw dieet maar u zorgen maken over de prijskaartjes van al dat gezonde eten? Je bent niet alleen. Whole Foods Market, vaak de bijnaam 'Whole Paycheck' voor zijn prijzen, kondigde onlangs de lancering aan van een nieuwe, budgetvriendelijke winkel gericht op millennial shoppers die deze zorgen over de kosten delen.

6. "Het is echt een uitdaging voor mensen om de juiste keuzes te maken wanneer prijs soms iets is dat hen in het gezicht raakt", zegt woordvoerder van de Academy of Nutrition and Dietetics Libby Mills, MS, RDN, LDN , een voedings- en kookcoach in de omgeving van Philadelphia.

7. Maar zijn er echt verdiensten met de bewering dat kosten het eten van schoon onbereikbaar maken voor mensen met een beperkt budget? En hoe kunt u er de vruchten van plukken als u niet bereid bent grote hoeveelheden contant geld te betalen?

8. De prijs van schoon eten

9. Als u ooit door het gangpad van de snackwinkel bent gelopen of een supermarkt hebt bezocht, weet u dat u een zak chips van jumbo-formaat kunt kopen voor minder dan de prijs van een zak baby spinazie. Uit een recent onderzoek van Cambridge University bleek dat gezond voedsel per calorie drie keer zo duur was als ongezond voedsel. En onderzoekers van de Harvard School of Public Health ontdekten dat gezondere diëten die rijk zijn aan fruit, groenten, vis en noten ongeveer $ 1,50 meer per dag kosten - of $ 550 meer per jaar - dan de minst gezonde diëten die rijk zijn aan verwerkt voedsel, vlees en geraffineerd granen.

10. Wat biologisch voedsel betreft, terwijl ze je meer kosten dan hun niet-biologische tegenhangers, wordt de prijskloof kleiner, zegt Allison Enke, RD, analist van productconformiteit en voeding voor Whole Foods Market. "Over het algemeen zijn de prijzen in de loop van de tijd concurrerender geworden naarmate de vraag naar biologische producten is gegroeid en het volume is toegenomen". [! 21784 => 1140 = 1!

11. Schoon eten kan een sukkel zijn als je het toelaat, het hoeft de bank niet te breken. Met deze tips en snelkoppelingen kunt u slimmer plannen en winkelen, zodat u die zuurverdiende dollars kunt besparen voor iets leukers dan boodschappen (of, weet u, voor het betalen van uw huur).

12. 1. Benadruk seizoensproducten. Tijdens de oogsttijd dalen de kosten van seizoensgebonden producten vaak door een verhoogde beschikbaarheid, legt Enke uit. Dat gebeurt ook wanneer groenten en fruit op hun hoogtepunt zijn, zowel qua smaak als qua voeding. Als u niet zeker weet wat er in het seizoen is, kan het personeel op de productafdeling meestal helpen klanten in de juiste richting te wijzen. Tijdens de zomermaanden zijn biologische aardbeien, steenvruchten (zoals perziken, abrikozen, kersen en pruimen) en meloenen enkele van de beste waarden, merkt Enke op.

13. 2. Weet wanneer je biologisch moet overslaan. Bepaalde voedingsmiddelen, zoals maïs, uien, ananas, avocado's en kool, absorberen een minimale hoeveelheid gewaschemicaliën en zijn OK om conventioneel geteeld te kopen. Anderen die bekend staan ​​als de 'vuile dozijn', waaronder appels, aardbeien, druiven, selderij en perziken, kunnen een hoog pesticideresidu bevatten, dus spatten op organische stoffen elimineert uw kans op het consumeren van chemicaliën.

14. 3. Wees niet bang voor winkelmerken. In tegenstelling tot knock-off handtassen en kleding hoeft u geen kwaliteit op te offeren bij het kiezen van winkelmerkproducten in de supermarkt. De 365 Everyday Value-lijn van Whole Foods Market bevat bijvoorbeeld meer dan 3.000 voedingsproducten, waarvan bijna de helft biologisch. Andere merken om in supermarkten op te letten, zijn Safeway's O Organics, Trader Joe's, Stop Shop's Nature's Promise en Wegmans Organic.

15. 4. Koop bulk in. Door supergrote hoeveelheden dagelijkse nietjes te kopen, zoals granen, bonen, notenpasta, kruiden en olijfolie, kun je grote besparingen behalen, zegt Enke. "[!Het

16. Meer uit het leven van DailyBurn: is het beter om eerst cardio- of krachttraining te doen? 15 Gezonde No-Bake Recepten voor warme zomerdagen Het Pegan-dieet: moet je deze Paleo-vegan hybride proberen?

17. ___________________ Ook op The Huffington Post: