Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jennici
Asperges worst pannenkoeken
Dit was mijn favoriete recept toen ik opgroeide in het westen van Michigan, waar asperges een groot lentegewas zijn. Met zijn worst-en-kaasvulling, zachte asperges en rijke zure room topping, zal dit mooie gerecht indruk op gasten maken. - Lisa Hanson Glenview , Illinois
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- Bulkworst van 400 gram
- 1 kleine ui, gehakt
-
Een beker met een inhoud van130 ml die geraspte Monterey Jack-kaas bevat
-
Een beker met een inhoud van130 ml die geraspte Monterey Jack-kaas bevat
- 1/4 theelepel gedroogde marjolein
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die volle melk bevat
- 3 grote eieren
Bereiding
-
In een grote koekenpan, kook worst en ui op middelhoog vuur tot de worst niet meer roze is; uitlekken. Roer de roomkaas, Monterey Jack-kaas en marjolein erdoorheen; opzij zetten.
-
Meng in een grote kom de melk, eieren en olie. Meng bloem en zout; voeg toe aan het melkmengsel en meng goed. Bedek en zet 1 uur in de koelkast.
-
Verwarm een licht ingevette 8-in-nonstick koekenpan op middelhoog vuur; giet 2 eetlepels beslag in het midden van de koekenpan.Lift en kantel de pan om de bodem gelijkmatig te coaten.Kook totdat de bovenkant droog lijkt; draai en kook 15 - 20 seconden langer.Verwijder naar een rooster. Herhaal met het resterende beslag, vette koekenpan indien nodig. Bij het afkoelen, stapel pannenkoeken met waspapier of keukenpapier er tussenin.
-
Schep 2 eetlepels van het worstmengsel op het midden van elke crêpe.Top met twee speren van asperges.Rol op; plaats in twee ingevette 13x9-inch bakken gerechten
-
Bedek en bak op 375 ° gedurende 15 minuten. Combineer de boter en zure room; lepel over pannenkoeken. Bebak 5 minuten langer of tot het verwarmd is.
Blogs die misschien interessant zijn
Ik vond het geweldig