Bosbessen bagel broodpudding

Name: bosbessen bagel broodpudding
Cook time: 45 min
Total time: 57 min
Yield: 6-8
Ingredients: 5 gewone bosbessen bagels (gescheurd tot hapklare stukjes); Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; Een beker met een inhoud van 130 ml die slagroom bevat, niet-geklopt; Een kopje met een inhoud van 190 ml suiker, meer als je het lekker vindt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met ongezouten boter, gesmolten; 1 theelepel sinaasappelschil; 1/2 theelepel vanille; 1/2 theelepel kaneel; 1/4 theelepel nootmuskaat; 3 grote eieren, geslagen; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die bosbessen bevat (vers of bevroren, DO NOT THAW)

Gebruik dag-oude bosbessen bagels uit het koopjesrek. Heerlijke smaken in deze broodpudding. De baktijd hangt af van de grootte en diepte van je ovenschaal. Bewaar met Derf's Recept13681 of een willekeurige vlassaus op Zaar. Gekrulde room is leuk als topping Nou, een origneel recept.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden of 190 graden (zie opmerking).
Royaal, boter 23 0x23 centimeter glazen ovenschaal of 8 individuele bakschotels.
Plaats gescheurde bagels in grote mengkom; giet over melk en room.
Laat het ongeveer 10 minuten intrekken.
Smelt ondertussen boter en laat het afkoelen. Na het afkoelen, meng met geklopte eieren en de resterende ingrediënten.
Combineer met het bagelmengsel en verdeel de bosbessen gelijkmatig over het mengsel.
Giet in de voorbereide ovenschaal; Plaats het in het midden van de oven. Bind het onafgedekt ongeveer 35-40 minuten of tot het mes in het midden is geplaatst er schoon uit.
OPMERKING: als u een soufflé of een diepere schaal gebruikt om de hele pudding te bakken, verlaag dan de temperatuur tot 190 graden en zorg voor een langere baktijd; test op 40 minuten.
Als u afzonderlijke gerechten gebruikt, bak dan op 190 graden en verminder de baktijd tot 30 minuten, test op het middelste gerecht om ze gaar te krijgen.

Blogs die misschien interessant zijn

Ik vond het geweldig

Bosbessen bagel broodpudding

Gebruik dag-oude bosbessen bagels uit het koopjesrek. Heerlijke smaken in deze broodpudding. De baktijd hangt af van de grootte en diepte van je ovenschaal. Bewaar met Derf's Recept13681 of een willekeurige vlassaus op Zaar. Gekrulde room is leuk als topping Nou, een origneel recept.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies