Bosbessen-perzik parfaits

Name: bosbessen-perzik parfaits
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 grote eieren; 2 de limoenen, het sap van; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker bevat; 2 eetlepels maizena; 130 liter koud water; 1 eetlepel boter; 4 verse rijpe perziken; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met verse bosbessen; Een beker met een inhoud van 130 ml die slagroom bevat, stijf geslagen

Wat een heerlijk, verfrissend zomerdessert. Het is vrij snel en gemakkelijk te maken, en gevuld met zippy aroma's en texturen. Één van mijn favorieten.

Ingrediënten

2 grote eieren
2 de limoenen, het sap van
Een kop met een inhoud van
80 ml die suiker bevat
2 eetlepels maizena
130 liter koud water

1 eetlepel boter
4 verse rijpe perziken
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met verse bosbessen
Een beker met een inhoud van
130 ml die slagroom bevat, stijf geslagen

Bereiding

Doe de eieren, het limoensap, de suiker, het maïszetmeel en de boter in de bovenkant van een dubbele boiler.
Kook op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren, tot het ingedikt is.
Zet opzij om iets af te koelen.
Blancheer, schil en snijd de perziken.
Was en laat de bosbessen af.
Schik de perzikplakken, bosbessen en limoenwrongel afwisselend met lepels in parfait-glazen of afzonderlijke glazen schaaltjes.
Chill.
Serveer met een klodder slagroom.

Blogs die misschien interessant zijn

30 min

Puddingen en mousses

melk, maïzena, cacaopoeder, suiker, chocolade, vanille, avocado's, melk, suiker, citroensap, chocolade,

bali lekker
240 min

Puddingen en mousses

lavendel, angelica afgeveegd, perziken stenen, Sauternes-wijn, creme fraiche,

verse perziken in sauternes genieten van engelwortel en lavendel
12 min

Puddingen en mousses

suiker, olie-, melk, suiker, vanille,

suikervrije oranje beierse
92 min

Puddingen en mousses

boter, melk, crème melk room, cinnamon cinnamon both!, nootmuskaat, rijst, rozijnen, suiker,

romige kachel-top rijstpudding

Ik vond het geweldig

Bosbessen-perzik parfaits

Wat een heerlijk, verfrissend zomerdessert. Het is vrij snel en gemakkelijk te maken, en gevuld met zippy aroma's en texturen. Één van mijn favorieten.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies