Broodpudding met frambozen / aardbei-topping

Name: broodpudding met frambozen / aardbei-topping
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8-10
Ingredients: Stokbrood, genoeg om een panfsnede van 23x33 centimeter in kubussen van 2,5 centimeter te bedekken; 2 grote eieren; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halve en halve room; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halve en halve room; Een kopje met een inhoud van 60 ml met ongezouten boter, gesmolten; 1 eetlepel vanille; Een kop met een inhoud van 60 ml die gedroogde bessen bevat; 1 theelepel nootmuskaat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met verse frambozen of een schaal met een inhoud van 1/2 liter die bevroren frambozen bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die verse aardbeien bevat of een kom met een inhoud van 1/2 liter die ingevroren aardbeien bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker bevat; 80 liter sinaasappelsap; 3 eetlepels vers citroensap

Dit is een geweldige desert-fit voor elk gezelschap. De Raspberry / Strawberry Topping is de sleutel tot dit recept. Uit de Hacienda Antigua Bed and Breakfast is een beetje naar onze smaak aangepast. Voorspellingstijd omvat niet het 's nachts laten rusten van het brood.

Ingrediënten

Bereiding

Meng alle Custard-ingrediënten samen.
Maak een pan van 23x33 centimeter lichtjes besproeid met een plantaardige oliesproeier en bekleed met 2,5 centimeter plakjes stokbrood.
Laat de pan met brood (afgedekt maar niet goed afgesloten) een nacht rusten om op het aanrecht te drogen.
'S Morgens voorverwarmen tot 350 graden.
Giet de custard over het brood.
Versier met een verstrooiing van kaneelpoeder en bak gedurende 30 tot 45 minuten.
Voor de topping.
Verwarm het mengsel in een sauspan tot het kookt. Pureer en serveer warm over de broodpudding.
Serveer met gemengd vers fruit in het seizoen.

Blogs die misschien interessant zijn

Ik vond het geweldig

Broodpudding met frambozen / aardbei-topping

Dit is een geweldige desert-fit voor elk gezelschap. De Raspberry / Strawberry Topping is de sleutel tot dit recept. Uit de Hacienda Antigua Bed and Breakfast is een beetje naar onze smaak aangepast. Voorspellingstijd omvat niet het 's nachts laten rusten van het brood.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies