Cajun gerookt bier kan kip

Name: cajun gerookt bier kan kip
Total time: 300 min
Yield: 1 chicken, 2-4
Ingredients: een hele kip (1,3 of 1,8 kilogram.); 3 teentjes knoflook; 3 stukken gehakte uien; één 340 gram. bier; Een kop met een inhoud van 130 ml met gesmolten boter (kamertemperatuur); de kruiden van tony chachere om de buitenkant van de kip te bedekken; 1 theelepel knoflookpoeder; Een beker met een inhoud van 130 ml die azijn bevat; 130 liter olijfolie; de kruiden van tony chachere om de buitenkant van de kip te bedekken; 1/4 liter appelcider; 130 liter olijfolie; spuitfles

Ingrediënten

Bereiding

Routebeschrijving:
1. Klop alle injectie-ingrediënten samen.
2. Injecteer met een keukenspuit de verschillende plaatsen op de kip. Probeer zo mogelijk mogelijk te zijn, injecteer ongeveer 0,5 van het mengsel in de borsten en de andere 0,5 in de rest van de kip.
3. Roer de kip naar beneden met olijfolie en breng een gelijkmatige laag Tony's Cajun-kruiden aan op de vogel.
4.Drink de helft van het bier, verbreden de opening aan de bovenkant van het blik, en doe de knoflook en ui in het blik.
5. Plaats de vogel op het blik. Het moet vanzelf rechtop zitten. Misschien moet je de benen naar voren brengen om hem rechtop te laten zitten.
6. Verwarm je roker tot ongeveer 120 graden graden. Ik gebruik hickory voor kip; houtskool werkt ook goed.
7. Meng de ingrediënten van de dweil in de spuitfles en schud voor elk gebruik.
8. Leg de kip op de roker en spuit de kip ongeveer elke 30 minuten met de dweil om hem vochtig te houden.
8.Schok de kip gedurende 0 uur, of totdat de interne temperatuur van het dikste vlees 70 graden graden bereikt.

Blogs die misschien interessant zijn

Ik vond het geweldig

Cajun gerookt bier kan kip

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Routebeschrijving: