Corned beef 'n kool

Name: corned beef 'n kool
Cook time: 480 min
Total time: 500 min
Ingredients: 900 gram rode aardappelen, in vieren gedeeld; 400 gram wortelen, in centimeters gesneden; 5 selderieribben, in centimeters gesneden; 1 kleine ui, in vieren gedeeld; 1 borstham met corned beef met kruidenpakket (1,3 tot 1,5 kilogram); 8 hele kruidnagels; 6 hele peperkorrels; 1 laurierblad; 1 fles (340 gram) Guinness stout of rundvlees bouillon met verlaagd natriumgehalte; 1/2 kleine kop kool, in dunne plakjes; Bereide mierikswortel

Doorgegeven generaties lang, wordt dit robuuste cornedbeef en koolrecept vaak in ons huis gevraagd. De Ierse stout voegt een uitstekende rijkdom toe aan het cornedbeef. Gooi de ingrediënten samen in het slowcooker en laat ze tot heerlijk smoren! -Karin Brodbeck, Red Hook, New York

Ingrediënten

Bereiding

Voeg in een .lower-fornuis aardappelen, wortelen, selderij en ui toe. Voeg cornedbeef toe (gooi het pakket weg of bewaar het voor een ander gebruik).
Plaats kruidnagelen, peperkorrels en laurier op een dubbele kaasdoek. Verzamel de hoeken van de doek om kruiden te omhullen; sluit stevig aan met touw. Plaats in slowcooker.Giet stout over de bovenkant.
Koken, afgedekt, op een lage 8-10 uur of tot vlees en groenten zacht zijn, kool toevoegen tijdens het laatste kookuur. Snijd de kruidenzak.
Snijd rundvlees diagonaal over de korrel in dunne plakjes. Serveer rundvlees met groenten en mierikswortel.

Blogs die misschien interessant zijn

Ik vond het geweldig

Corned beef 'n kool

Doorgegeven generaties lang, wordt dit robuuste cornedbeef en koolrecept vaak in ons huis gevraagd. De Ierse stout voegt een uitstekende rijkdom toe aan het cornedbeef. Gooi de ingrediënten samen in het slowcooker en laat ze tot heerlijk smoren! -Karin Brodbeck, Red Hook, New York

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies