Cottage cheese cheesecake

Name: cottage cheese cheesecake
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 5-6
Ingredients: Een beker met een inhoud van 190 ml kwark; Een kopje met een inhoud van 170 ml met magere yoghurt; 1 eetlepel bloem; 2 theelepels Splenda suikersurrogaat; 1/4 theelepel zout; 1 eiwit; 1 eiwit; 1/2 citroensap; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die aardbeien bevat (gehakt)

Vetarm alternatief voor een gewone cheesecake. Ik maakte dit voor mijn man die een diabeet is en hij vond het geweldig. Origineel recept vraagt om bruine suiker, maar ik heb de bruine suiker vervangen door splenda.

Ingrediënten

Bereiding

Vet en bekleed een 7 "ronde taartvorm met perkamentpapier. Verwarm de oven op 350 ° F.
Whiz-kwark in keukenmachine tot vlot.
Klop cottage cheese, yoghurt, bloem, suiker, zout en eieren samen tot goed gecombineerd. Voeg citroensap en aardbeien toe en roer goed.
Giet het beslag in bereid tin en bak 30-40 minuten, tot het net is uitgehard.
Laat minimaal 30 minuten afkoelen. Serveer heet of gekoeld.