Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Elaine O
Cranberry-peer chutney
Dit is de favoriete specerij van onze familie om te serveren met kalkoen, gebraden kip of varkensvlees. Ik vind het ook leuk met pannenkoeken. Ik geloof dat ik het in de krant vond of in een tijdschrift, waarschijnlijk 20 of meer jaren geleden.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Doe knoflook, ui, veenbessen, azijn, kruiden en 190 liter bruine suiker in een niet-aluminium steelpan van 2,5 liter. Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat het onafgedekt, af en toe roeren, tot het dik is, ongeveer 40 minuten.
-
Voeg de gehakte peer toe en kook 10 minuten langer.
-
Haal van het vuur en voeg de resterende suiker toe, naar smaak (meestal niet).
-
Serveer warm, koud of op kamertemperatuur. Kan maximaal een maand gekoeld bewaard worden.
Blogs die misschien interessant zijn
-
240 minChutneystomaten, beitskruiden, ui, appels, pepers, pepers, azijn, beitskruiden, suiker, Chili poeder,groene tomatenchutney -
0 minChutneysappelmoes Unsweeten, honing, rozijnen, citroensap, kerrie poeder, selderij zout, dragonazijn, suiker,naar beneden en vieze appel chutney dip -
285 minChutneysazijn, suiker, gewicht van de appels na het schillen, gember, teentjes knoflook, chili zaden mousseline, cayenne, zout, rozijnen, craisins veenbessen,de chutney van bergie's kolonel gray -
40 minChutneyswater, azijn, wijnazijn, honing, suiker, gember, kruidnagel, peper, zout, peper, ui, fruit behoudt frambozen perzik abrikozenkers,gekruid fruitafwerking glazuur voor barbecue
Ik vond het geweldig