Crockpot barbacoa

Name: crockpot barbacoa
Cook time: 420 min
Total time: 465 min
Ingredients: 2 eetlepels limoensap; 60 liter ciderazijn; 3 chipotle-pepers in adobosaus; 4 knoflookteentjes, in dunne plakjes gesneden; 4 theelepels gemalen komijn; 3 theelepels gedroogde oregano; 1-1/2 theelepels peper; 1-1/2 theelepels zout; 1/2 theelepel gemalen kruidnagels; 1/4 liter kippenbouillon met verlaagd natriumgehalte; 1 vleesbraadvlees zonder botten (1,3 tot 1,8 kilogram); 3 laurierblaadjes; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met ongekookte jasmijnrijst, gespoeld en uitgelekt; 3/4 liter water; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met ongekookte jasmijnrijst, gespoeld en uitgelekt; 3 eetlepels boter; 1-1/2 theelepels zout; Een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte verse koriander; 2 eetlepels limoensap

Mijn man is dol op deze braadstuk gebraden in limoensap, chipotle en komijn. Hij zou het een per week eten als ik het zo vaak zou halen! We hebben het over rijst met koriander en een scheutje limoen. - Aundrea McCormick, Denver, Colorado

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de eerste negen ingrediënten in een blender; dek af en verwerk tot een gladde massa. Voeg bouillon toe; puls om te combineren.
Doe gebraden en laurierblaadjes in een 4 of 5 liter. Lang fornuis; giet er een saus over. Kook, afgedekt, op een lage 7-9 uur of tot het vlees zacht is.
Bereid rijst ongeveer 30 minuten voor het opdienen. In een grote pan, combineer water, rijst, boter en zout; breng aan de kook.Verlaag de warmte; Laat sudderen, afgedekt, 12-15 minuten of totdat het wordt opgenomen en de rijst gaar is.Verwijder van de hitte; zachtjes roeren in koriander en limoensap.
Verwijder het vlees van het langzame fornuis; enigszins afkoelen. Verwijder de laurierblaadjes en vet het vet van de kooksappen. Gesauteerde biefstuk met twee vorken; keer terug naar slowcooker.Serveer met rijst.

Blogs die misschien interessant zijn

Ik vond het geweldig

Crockpot barbacoa

Mijn man is dol op deze braadstuk gebraden in limoensap, chipotle en komijn. Hij zou het een per week eten als ik het zo vaak zou halen! We hebben het over rijst met koriander en een scheutje limoen. - Aundrea McCormick, Denver, Colorado

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies