Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mumsy'sCouchPotato
Curried spinazie en pindakaas
Dit recept komt uit Tanzania. Het neemt erg weinig tijd in beslag en is echt fantastisch. Nog beter de tweede dag voor de lunch. Ik voegde ½ baksteen stevige tofu toe en serveerde het over quinoa, maar het zou ook goed zijn voor basmati rijst of noedels.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Hak de groenten.
-
Meng de pindakaas met de kokosmelk.
-
Verhit olie in een koekenpan en fruit de groenten met het zout en kerriepoeder ongeveer 5 minuten of tot de ui zacht is.
-
Voeg spinazie toe en laat het 15 minuten langer koken.
-
Voeg pindakaas en kokosmelk toe.
-
Laat het 5 minuten sudderen tot het erdoor is verhit.
-
Serveer over rijst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
65 minCurriesolie-, ghee, aardappelen, Chili poeder, ui, mm kaneel, mm kaneel, kardemom, kruidnagel, pepers, tomaten, kurkuma, koriander poeder, venkel, Chili poeder, zout, water, koriander,ei en aardappeldum -
100 minCurrieslam, ui, teentjes knoflook, ei, bouillon, koriander, peper, water, tomaten, bouillon, paprika poeder, koriander, komijn, olie-, ui,afghanistan: kofta challow -
26 minCurrieskippendijen in, bonen, bamboe-scheut, paprika, olie-, citroengras in, kaffir limoen, curry-pasta Maesri-merk, water, zout, kokosmelk, maïzena, water, vissaus,instant pot kip rode curry -
50 minCurrieskippenbouillon, kikkererwten kikkererwten, aardappelen, wortel, ui, teentje knoflook, boerenkool, tomaten, zout, knoflook poeder, peper, vindaloo masala spice, olie-, kippenbouillon,vindaloo kippenmasala met kikkererwten en boerenkool
Ik vond het geweldig