Donzige eggless sugar cookies (adembenemende delicatessen)

Verwarm de oven voor op 350 ° F.

Combineer boter en suiker in een kom en mix tot het lichter en luchtiger wordt. (Bak de boter ongeveer 45 seconden in de magnetron of zorg dat hij zacht genoeg is om te kloppen).

Voeg vanille en melk tot boter/suikermengsel toe. (Je kunt flexibel zijn met de hoeveelheid vanille die je gebruikt).

Combineer zout, meel en bakpoeder in een aparte kom.

Combineer de droge en natte ingrediënten, met behulp van een spatel of je handen. (Deeg moet op dit punt een beetje plakkerig zijn).

Voeg zo nodig extra meel toe tot het deeg minder plakkerig wordt (ik gebruikte ongeveer 3 T). Je wilt niet dat het deeg te taai of plakkerig wordt.

Vorm 30 ballen van gelijke grootte, vlak af tot ongeveer 1,25 - 1,66 centimeter dik.Kool één kant met suiker. (Leg rond Een kop met een inhoud van 30 ml die suiker bevat op een plat oppervlak en leg er elke afgeplatte bal deeg op, druk op voorzichtig).

Bak gedurende 8-10 minuten, totdat de bodem licht goudbruin is.