Eenvoudige chocoladekoekjes

Name: eenvoudige chocoladekoekjes
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12-16
Ingredients: 75 g verzachte ongezouten boter; 75 g basterdsuiker; 100 g pure chocolade (ik gebruik er een met 70% cacaobestanddelen); 50 g volkoren tarwemeel (of gewoon wit vervangen); 50 g volkoren tarwemeel (of gewoon wit vervangen); 1 eetlepel cacaopoeder; 1/2 theelepel bakpoeder

Maak en deel dit eenvoudige chocoladekoekjesrecept van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 ° C en bekleed een bakplaat met niet-klevend papier.
Doe de boter en de suiker in een kom en klop tot ze zacht zijn.
Smelt 75 g van de chocolade. Chop de resterende chocolade in kleine stukjes.
Voeg de gesmolten chocolade toe aan het botermengsel en mix tot een glad mengsel.
In een aparte kom de meelsoorten, cacao en bakpoeder zeven. Meng het in het chocolademengsel. Roer de chocoladestukjes door elkaar.
Laat de theelepel maat ballen op het bakblik vallen, druk het iets naar beneden. Bak 20-25 minuten tot ze aan de buitenkant knapperig zijn. Ze kunnen in het midden een beetje zacht zijn - dit is de gesmolten chocolade. Laat het in de bak afkoelen.