Eenvoudige karamel flan (crème caramel)

Name: eenvoudige karamel flan (crème caramel)
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8-10
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 4 eieren; 1 (340 gram) kan verdampte melk zijn; 1 (340 gram) kan verdampte melk zijn; 1 eetlepel vanille-extract; kokend water, om in te bakken

Dit is zo goed en zo gemakkelijk. Ik vond dit recept nadat mijn man nostalgisch begon te worden over zijn jaren doorgebracht in Noord-Spanje. Hij is er helemaal weg van als ik het haal en denkt dat het heel dicht in de buurt komt van wat hij zou krijgen in Spanje. snel omdat je nauwelijks iets hoeft te meten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 325.
Bruine suiker in een steelpan tot een middelmatige donkere goudbruine kleur, maar niet verbrand en daarna SNEL overbrengen naar de bodem van een taartplaat (u kunt enkele eetlepels water toevoegen om het te laten smelten).
Klop in een grote kom de eieren en voeg dan de 2 blikjes melk en vanille-extract toe en meng goed.
Giet het mengsel in de taartplaat.
Gebruik een grotere pan waar de taartplaat in past, vul de helft met het kokende water, plaats in de oven en plaats de taartplaat in het midden van de grote pan.
Bak ongeveer 45 - 55 minuten. Het midden moet zacht en stevig zijn maar niet
Laat afkoelen en draai een mes rond de rand om uit elkaar te halen op een serveerschaal.

Blogs die misschien interessant zijn

Ik vond het geweldig

Eenvoudige karamel flan (crème caramel)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies