Frambozen-geglazuurde rozemarijnkip

Name: frambozen-geglazuurde rozemarijnkip
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 theelepel gehakte verse rozemarijnblaadjes; 1 theelepel wreef salie; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 8 kipfilethelften zonder vel; 60 liter vetvrije kippenbouillon; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met frambozenconserven; 1/2 theelepel honingmosterd; 1 theelepel gehakte verse rozemarijnblaadjes

Makkelijk en toch lekker van uiterlijk, kipfilets worden gebakken met een rozemarijn, oregano en salie-wrijven; dan bedekt met een honing mosterd en frambozen-behouden glazuur.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Roer in een kleine kom geplette rozemarijn, salie en oregano.
Wrijf één kant van elke kipfilet met kruidenmengsel. Plaats kip met de kruidzijde naar boven in een ovenschaal en giet bouillon over de kip.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20 minuten.
Plaats frambozenconfituur in een magnetronbestendige kom en verwarm gedurende 20 tot 30 seconden om te verzachten. Stoof in honing, mosterd en rozemarijn.
Verspreid ongeveer 1 eetlepel conserveermengsel over elke borst.Bake 10 minuten meer.