Gebakken champignons in knoflook

Name: gebakken champignons in knoflook
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel boter; 900 gram gesneden verse champignons; 4 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 theelepel gedroogde basilicum; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die rode wijn bevat

Heerlijke gebakken knoflookpaddestoelen in rode wijn. Dit is geweldig met barbecued steaks.

Ingrediënten

1 eetlepel boter
900 gram gesneden verse champignons
4 teentjes knoflook, fijngehakt

1 theelepel gedroogde basilicum
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die rode wijn bevat

Bereiding

Verhit de boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de champignons en knoflook toe; kook en roer tot de champignons een licht goudbruine kleur hebben, ongeveer 10 minuten. Roer de basilicum erdoor.
Zet het vuur laag en giet de wijn in de pan. Smaak totdat de meeste wijn is verdampt. Zet het meteen in.