Gegrilde kaas met tomaat, paprika en basilicum

Name: gegrilde kaas met tomaat, paprika en basilicum
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 8 (28 gram) snijdt brood; 4 plakjes Cheddar kaas; 1 grote tomaat, in plakjes; 2 serrano-paprika's, zonder zaadjes en in dunne plakjes gesneden; 2 theelepels gedroogde basilicum; zout en peper naar smaak; 2 eetlepels boter

Klassieke gegrilde kaassandwiches met een kick.Delicious! Deze zijn geweldig met een kom tomatensoep met een beetje toegevoegde basilicum.

Ingrediënten

8 (28 gram) snijdt brood
4 plakjes Cheddar kaas
1 grote tomaat, in plakjes
2 serrano-paprika's, zonder zaadjes en in dunne plakjes gesneden

2 theelepels gedroogde basilicum
Zout en peper naar smaak
2 eetlepels boter

Bereiding

Boter één kant van elk sneetje brood, en plaats 4 van de plakjes met de boterzijde naar beneden op een bakplaat op matig vuur.
Leg op elk stuk een plak kaas, een plakje tomaat en een paar plakjes serrano peper. Pronk de gedroogde basilicum en peper en zout naar smaak. Boven elk broodje een plakje beboterd brood met de boterzijde naar boven.
Grill de broodjes tot ze goudbruin zijn, ongeveer 2 tot 3 minuten aan elke kant.