Gember-grapefruit bruisen

Name: gember-grapefruit bruisen
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml met grof suiker; 1/4 liter water; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesneden verse gemberwortel; 1/2 theelepel hele peperkorrels; 1/4 theelepel vanille-extract; 1/8 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 60 ml met grof suiker; 3/4 liter vers grapefruitsap, gekoeld; Ijsblokjes; 1 liter bruisend water, gekoeld

Soms is het moeilijk om een speciale, niet-alcoholische drank voor feesten te vinden die geen slag is. Daarom hou ik van deze volwassen bubbeldrank die een beetje pit biedt van de grapefruit en het kruid van de gember. - Dawn Viola, Clermont , Florida

Ingrediënten

Bereiding

Breng de eerste zes ingrediënten in een kleine steelpan aan de kook.Verminder de hitte; Laat het 10 minuten sudderen. Keer terug tot het koud is.Strain siroop, gooi gember en peperkorrels weg.
Gebruik water om de randen van acht cocktailglazen te bevochtigen. Geef de ruwe suiker op een bord; Houd elk glas ondersteboven en dip de randen in suiker. Resterende suiker op de plaat.
Meng in een kruik grapefruitsap en siroop. Giet 130 liter in voorbereide glazen over ijs; top met 130 liter bruisend water.