Goetta

Name: goetta
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 1 recipe, 10
Ingredients: 400 gram gehakt; 400 gram gemalen varkensvlees of 400 gram worst; 2 liter water; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met daarin spitpunthaver of Een kom met een inhoud van 3/5 liter met staal gesneden haver; 1 grote ui, gehakt; 1 -4 laurierblaadje; 3 theelepels zout; 2,5 centimeter peper

Maak en deel dit Goetta-recept uit.

Ingrediënten

400 gram gehakt
400 gram gemalen varkensvlees of 400 gram worst
2 liter water
Een schaal met een inhoud van
3/5 liter met daarin spitpunthaver of
Een kom met een inhoud van
3/5 liter met staal gesneden haver

1 grote ui, gehakt
1 -4 laurierblaadje
3 theelepels zout
2,5 centimeter peper

Bereiding

Breng in een grote pan water aan de kook en voeg haver, zout en peper toe, laat afkoelen, dek af en kook gedurende 2 uur.
Voeg vlees, ui, kruiden en deksel toe en kook nog een uur.
Giet in pan/s-cool en vervolgens in de koelkast.
Uitgaan, in plakken snijden en bakken tot het bruin is in een beetje boter of olie.