Griekse watermeloen pizza

Name: Griekse watermeloen pizza
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 2.5 in het midden gesneden plakje watermeloen, ongeveer 2,5 centimeter dik; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verkruimelde fetakaas; Een kop met een capaciteit van 30 ml met in blokjes gesneden tomaat; 1 eetlepel Kalamata-olijven, ontpit en fijngehakt; 1 eetlepel gehakte verse munt

De zoetzoute combinatie van watermeloen, fetakaas, olijven, tomaten en munt klinkt misschien vreemd, maar als je het eenmaal hebt geprobeerd, zul je overtuigd zijn. Een perfecte zomerhapper of zelfs lichte lunch, deze Griekse watermeloenpizza ziet er prachtig uit, is een beetje anders, en het zou niet eenvoudiger zijn om te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Snij de ronde watermeloen in 6 tot 8 partjes, maar houd ze in een cirkel.
Strooi fetakaas, tomaat, olijven en munt gelijkmatig over de watermeloen. Eet onmiddellijk.