Heerlijke glutenvrije chocolade havermoutkoekjes

Name: heerlijke glutenvrije chocolade havermoutkoekjes
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 24 cookies, 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die bruine rijstbloem bevat; 1 theelepel glutenvrije bakpoeder; 1 theelepel glutenvrije bakpoeder; 60 liter avocado's of 60 liter canola-olie; 1 theelepel glutenvrije bakpoeder; 0,25 theelepel glutenvrij bakpoeder; 1/4 theelepel zeezout; Een kop met een inhoud van 130 ml die lichtbruine suiker bevat, verpakt; Een kop met een inhoud van 130 ml die lichtbruine suiker bevat, verpakt; 1 groot ei; 1 1/2 theelepels vanille-extract; Een kop met een inhoud van 130 ml die halfzoete chocoladeschilfers bevatte, ik gebruikte minibrokken; 2 -3 eetlepels amandelmelk of 2 -3 eetlepels sojamelk

Hier is een lekker glutenvrij koekje dat een hit is met familie en vrienden. Je zult ervan genieten, zelfs als je geen glutenvrij dieet hebt. Ze zijn ook een mooie grote koek! Smiles, Pam:)

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote mengkom het meel, de haver, bakpoeder, bakpoeder en zout. Wrijf het goed om eventuele klonten losser te maken. Zet een minuutje opzij.
In een andere mengkom, combineer de olie met de suikers en meng met een elektrische mixer tot ze romig is. Ongeveer een minuut. Voeg langzaam het ei en het vanille-extract toe.
Giet de natte ingrediënten in de droge ingrediënten en meng opnieuw met de elektrische mixer.
Je zou een dik beslag moeten hebben. Vouw in chocoladeschilfers. Voeg als het nodig is een eetlepel toe in een tijd van amandelmelk om een mooie textuur te maken om in ballen te scheppen.
Plaats ongeveer 10 minuten in de koelkast.
Haal uit de koelkast en maak met een kleine koekjes schepper 12 heuvels op elk bakplaat. Druk met natte vingers licht naar beneden. De koekjes verspreiden zich.
Bak een bakplaat per keer ongeveer 8 tot 12 minuten. (Ovens variëren) Draai de pan na 5 minuten rond. Wanneer de koekjes licht goudig lijken, haal ze eruit en laat ze rusten op een rooster totdat ze afkoelen. Herhaal dit met het andere bakplaat.
The cookies will remain soft on the inside and crispy on the outside.A sure winner!
Maakt 24 grote cookies.