Ierse scones

Name: Ierse scones
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12 scones, approximately, 3-4
Ingredients: 1/2 liter gekookte aardappelpuree; Een kopje met een inhoud van 170 ml dat meel bevat; 3 eetlepels gesmolten spekvet (NIET margarine) of 3 eetlepels boter (NIET margarine); 1/2 theelepel zout

Maak en deel dit Irish Potato Scones-recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg zoveel meel toe als aardappelen dat gaat doen zonder te droog te worden.
Draai op een met meel bestoven bord, rol tot een dikte van ¼ centimeter.
Snijd in cirkels, ongeveer 2½ "in diameter.
Prik overal met een vork.
Bak op een hete droge bakplaat of zware pan bestoven met een beetje bloem.
Wanneer ze bruin worden met kleine donkere vlekken die verschijnen, worden ze gekookt.
Serveer heet van de grillplaat met ahornsiroop, gouden siroop, honing of boter.
Wikkel niet-ontvette scones in vetvrij papier en koel het in.
Reheat cold scones by frying them in bacon fat until crisp, and serve with bacon and eggs – delicious!
* De hoeveelheid meel varieert afhankelijk van het type aardappel dat wordt gebruikt.
Voor vegetariërs laat je het spekvet achterwege. Herbouk niet in spekvet om op te warmen voor Vegetariër. En misschien wil je het serveren met vegetarisch spek en niet echt spek.