Kaneelbrood broodpudding

Name: kaneelbrood broodpudding
Cook time: 60 min
Total time: 1500 min
Yield: 15
Ingredients: 6-8 dagen oude kaneelbroodjes, gescheurd tot kleine stukjes (ongeveer Een kom met een inhoud van 3 liter bevat); Een kopje met een inhoud van 80 ml met rozijnen; Een kop met een inhoud van 80 ml met gehakte pecannoten; Een kom met een inhoud van 1 liter die melk bevat; 4 eierdooiers; Een kopje met een inhoud van 130 ml met suiker, verdeeld; 1 theelepel vanille-extract; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat of een kop met een inhoud van 60 ml die margarine bevat, gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die slagroom bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met suiker, verdeeld; 4 eierdooiers; 1 theelepel vanille-extract

Maak en deel dit kaneelbroodje met broodpudding van.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de kaneelbroodjes in een ingevette 23 centimeter ovenschaal.
Bestrooi de rozijnen en pecannoten erover.
Klop in de grote kom de melk, eieren, suiker en vanille tot ze goed gemengd zijn.
Giet mengsel over broodjes.
Bedek en bewaar het in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 350 °.
Bestrijk het mengsel met de boterplakken.
Plaats het gerecht in een braadpan; vul de pan met heet water tot halverwege de zijkanten van de ovenschaal.
Bak gedurende 40-45 minuten of tot het broodpudding in het midden is geplaatst.
Om de saus te maken, verwarm slagroom en 60 liter suiker op de top van een dubbele boiler boven sudderend water.
Combineer eigeel en resterende 60 liter suiker in een kleine kom; kloppen tot goed gemengd.
Roer wat van het warme roommengsel door het eimengsel; breng het eimengsel terug naar de dubbele ketel.
Roer constant, kook 8-10 minuten of tot het iets dikker is en een lepel omhult.
Haal van het vuur en roer de vanille erdoor.
Serveer warme saus over broodpudding.

Blogs die misschien interessant zijn

Ik vond het geweldig

Kaneelbrood broodpudding

Maak en deel dit kaneelbroodje met broodpudding van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies