Kulfi

Name: kulfi
Total time: 500 min
Yield: 24
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die gezoete gecondenseerde melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die gezoete gecondenseerde melk bevat; 1 (454 gram) container bevroren slagroom topping, ontdooid; 4 sneetjes wit brood, in stukken gescheurd; 1/2 theelepel gemalen kardemom

Dit is een eenvoudig maar heerlijk recept voor Kulfi (Indian Ice Cream) dat ik kreeg van mijn schoonzus. Ik heb dit meerdere keren gemaakt en het krijgt altijd lovende recensies - zelfs de kinderen zijn er dol op! Voor extra smaak kunt u een paar druppels rozenwater of gemalen pistachenoten toevoegen.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de verdampte melk, de gecondenseerde melk en de opgeklopte saus in een blender en mix deze in stukjes brood tot een gladde massa.
Giet het mengsel in een 23x33 centimeter ovenschaal of twee plastic ijsblokjes trays, bestrooi met kardemom en bevries gedurende 8 uur of 's nachts.