Lasagna - mijn speciale 'nee kook' recept

Ik dacht altijd dat Lasagna te moeilijk was om te maken tot ik een 'nee kook'-recept vond. In de loop der jaren heb ik mijn eigen' no-boil'-lasagne ontwikkeld waar mijn familie dol op is.

Ingrediënten

Bereiding

In 23 X 33 centimeter pan, plaats 9 lasagne noedels en vul met koud water totdat noedels zijn bedekt. Opzij zetten.
Smelt boter voor saus in een diepe koekenpan en voeg gehakte knoflook en in blokjes gesneden ui toe.Kook tot uien transparant zijn.
Voeg gemalen boorkop toe aan uien en bak, in kleine stukjes uiteenbrekend met een spatel.
Terwijl de aardklem kookt, mengt u alle kaasmengsels samen en voegt u het laatste ei toe. Opzij zetten.
Voeg, nadat het gemalen kookkopmengsel is gekookt, de resterende sausingrediënten toe: voeg eerst de in blokjes gesneden tomaten, pasta en saus toe; dan suiker en specerijen; combineer dan water in het mengsel en roer goed. Schakel de brander uit.
Gebruik een glazen ovenschaal van 23 x 33 centimeter en smeer een kleine hoeveelheid saus op de bodem van de schaal.
Leg drie van de lasagne-noedels in een lijn op de bodem van de schaal. Voeg ongeveer 0,33 van het kaasmengsel toe en strijk glad over de lasagnamennoedels. Voeg ongeveer 0,25 van de sausmix bovenop het kaasmengsel toe en verspreid het lichtjes uit.
Voeg een laag lasagne-noedels toe en herhaal kaas- en sauslagen. Herhaal opnieuw voor de bovenste laag.
Meng met de laatste 0,25 van het sausmengsel de randen en zorg ervoor dat alle noedels bedekt zijn met saus. (Zo niet, dan is de noedel hard als hij wordt gekookt).
Bedek met folie en bak op 350 gedurende 1 uur.
Haal uit de oven, verwijder de folie en voeg de resterende 1/4 liter mozeralla toe. Bakken voor een extra 10 minuten, zal kaas smelten.
Haal uit de oven en snij in 12 vierkanten.