Lemon pots de creme

Name: lemon pots de creme
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 8 eierdooiers; 8 eierdooiers; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die suiker bevat; 1/4 liter vers citroensap, ongeveer 6 tot 8 citroenen; 1/4 liter vers citroensap, ongeveer 6 tot 8 citroenen; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die zware room bevat

Dit is een rijke custard die wordt verlicht door de frisse smaak van citroen. Van Fields of Greens.Ze kunnen het best warm uit de oven worden geserveerd, maar kunnen bij kamertemperatuur worden geserveerd. Ze kunnen ook worden gekoeld, indien nodig, maar geven ze voldoende tijd om terug te keren naar kamertemperatuur voordat het wordt opgediend.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 325 ° F.
In een mengkom, klop de eieren, dooiers en suiker krachtig samen.
Als het mengsel goed is gemengd, klop je het citroensap erdoor en daarna de room.
Giet het mengsel door een fijnmazige zeef.
Voeg de citroenschil toe.
Giet het mengsel in 227 170 gram.vla kopjes of ramekins.
Plaats ze in een bakblik en voeg voldoende warm water toe om halverwege de zijkanten van de kopjes te komen.
Bedek de pan losjes met folie en bak tot de custard net is gezet, 40 à 45 minuten. De custard moet nog zacht zijn in het midden wanneer hij lichtjes geschud wordt (hij blijft afkoelen.).
Haal uit de bakvorm en laat afkoelen.

Blogs die misschien interessant zijn

Ik vond het geweldig

Lemon pots de creme

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies