Masala frietjes

Gebaseerd op een recept uit. Mijn DH vond dit recept nadat ik op internet had gezocht naar krokante frietjes met een techniek die ze liet ontploffen; dit specifieke recept wekte zijn interesse en nu zijn dit mijn favoriete zelfgemaakte frietjes! Dit zijn geen favorieten van DH omdat ze niet explodeerden! Hij is SOL, denk ik! De site zegt dat ze geweldig zijn met cocktails of als aperitief. Geef DH nog een cocktail! Lol! Je kunt ze ook een paar uur voor het serveren maken; verwarm de friet gewoon in de oven op 350 ° F gedurende zeven tot tien minuten voor het serveren. Variaties: 1) vervang droge munt met droge fenegriekbladeren; 2) voel je vrij om te experimenteren! Voor citroenzuur gebruikten we citroensap, hoewel de volgende keer (morgen hoor ik van DH) we het vitamine C-poeder (ascorbinezuur) gebruiken dat ik gekocht heb om te koken. Verhaal: toen DH me de eerste keer vroeg dat hij deze maakte wat hij kon gebruiken voor citroenzuur Ik dacht meteen dat ik niet wist dat het beslag het in poedervorm nodig had - ik zat tenslotte op mijn bureau, sheesh. Nadat ik hem de poedervorm heb getoond vanavond, wil hij ze nu opnieuw proberen! Morgen! Oké, genoeg met ons familiedrama, hier is het recept ...