Matcha pannekoeken

Name: matcha pannekoeken
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 eetlepel groene theepoeder (matcha); 2 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 1 eetlepel cashewnotenmelk; 1 eetlepel cashewnotenmelk; 1 ei; 2 eetlepels olijfolie; 2 theelepels vanille-extract; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte chocoladeschilfers bevat

We geloven er sterk in dat we in het weekend in slaap vallen en brunchen (we hebben de hele week nergens hard voor gewerkt!), Dus het is niet meer dan normaal dat we onszelf trakteren op een van onze favoriete brunchproducten: de klassieke pannenkoek. Er is gewoon iets over stapels luchtige, boterachtige ontbijtkoekjes die ons het gevoel geven dat we 's morgens beginnen met een dessert, vooral als er chocoladechips in zitten. Gelukkig brunchen! Top met meer witte chocoladeschilfers, honing, boter en geniet ervan.

Ingrediënten

Bereiding

Meng bloem, matcha, bakpoeder en zout in een kom. Maak een put in het midden van het mengsel; voeg 1/4 liter plus 1 eetlepel cashewnotenmelk, eieren, olijfolie en vanille-extract toe. Wrijf het beslag kort in tot het net is gecombineerd met enkele kleine bloemklompjes. Voeg chocoladeschilfers toe; roer opnieuw kort.
Vet een kleine steelpan lichtjes in; Verwarm 2 tot 3 lepels beslag op het midden van de pan, spreid het beslag uit met de achterkant van de lepel. Kook totdat kleine belletjes opstijgen naar de oppervlakte en barsten, ongeveer 1 minuut.Flip en kook totdat de randen licht goudbruin zijn, ongeveer 1 minuut langer.