Mushroom bacon cheesecake

Name: mushroom bacon cheesecake
Cook time: 55 min
Total time: 105 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2/5 liter met zachte broodkruimels; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verkruimelde fetakaas; 6 eetlepels boter, gesmolten; VULLING:; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met fijngesnipperde ui; 1 theelepel peper; 1 eetlepel olijfolie; Geroosterde gesneden champignons, verse peterselie en extra gekookte spekreepjes, optioneel; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verkruimelde fetakaas; 1 theelepel zout; 1 theelepel peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 4 grote eieren, kamertemperatuur, lichtgeslagen; 12 spekreepjes, gekookt en verkruimeld; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verkruimelde fetakaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte verse peterselie; Geroosterde gesneden champignons, verse peterselie en extra gekookte spekreepjes, optioneel; Geassorteerde crackers

Mijn clan houdt van alles met roomkaas, dus ik wist dat dit hartige cheesecake-voorgerecht naar beneden zou gaan als een favoriet aller tijden. Voeg overblijvende paddenstoelen, spek, rode pepers en peterselie toe voor een mooie garnering bovenop. Dit is een geweldig recept om vooruit te maken en bevriezen voor wanneer je een gerecht nodig hebt om te passeren. - Macey Allen, Green Forest, Arkansas

Ingrediënten

Bereiding

Plaats een ingevette 9-inch langwerpige pan op een dubbele dikte van stevige folie (ongeveer 18 inch vierkant). Sluit de folie voorzichtig rond de pan
Meng in een kleine kom de broodkruimels, Parmezaanse kaas en boter. Druk op de bodem van een ingevette pan met 9 in.vorm. Zet de pan op een bakplaat. Bakken op 350 ° gedurende 10-15 minuten of tot ze goudbruin zijn. Koel op een rooster.
Bak ondertussen, in een grote koekenpan, ui en rode peper in olie gedurende 2 minuten. Voeg paddestoelen toe; kook en roer gedurende 10 minuten of tot verdampt is. Zet opzij om af te koelen.
Klop in een grote kom de roomkaas, zout en peper tot een licht en luchtig mengsel. Doe het in zure room.Voeg eieren toe; sla op lage snelheid gewoon tot gecombineerd. Vouw in het mengsel van spek, fetakaas, peterselie en paddenstoelen. Giet in de korst. Zet de springvorm in een grote bakvorm; voeg 1 in.van heet water toe aan een grotere pan.
Bak op een temperatuur van 350 ° gedurende 55-65 minuten of tot het midden net is ingesteld en de bovenzijde dof lijkt.Verwijder de springvorm van het waterbad.Cool op een rooster gedurende 10 minuten.Laat voorzichtig een mes rond de rand van de pan lopen om los te maken; koel 1 uur langer.Koel één nacht.
Verwijder de zijkanten van de pan. Top met champignons, peterselie en extra bacon indien gewenst. Bewaar met crackers.

Blogs die misschien interessant zijn

Ik vond het geweldig

Mushroom bacon cheesecake

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies