Nep-macaroni en kaas

Name: nep-macaroni en kaas
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram extra stevige tofu; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met scherpe cheddar kaas, versnipperd; 2 eieren; Een kop met een inhoud van 60 ml die zware room bevat; 1 streepjeszout; 1 paprika; 1 streepje ui; 1 dash knoflook; 1 streepjesmuskaat; 1 sneldrogende mosterd; 1 streepjescayenne

Maak en deel dit Phony Macaroni en Cheese recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

* Zorg ervoor dat je de stevigste tofu gebruikt die beschikbaar is voor dit recept. Misschien wil je ook genereus zijn met de specerijen en een extra scherpe kaas gebruiken om de norse smaak van tofu op te fleuren.
Giet de tofu goed af, zorg ervoor dat u alle extra vocht uitperst en snijd in kleine stukjes (gebruik een fritesnijder of equivalent voor consistente maten).
In een aparte kom eieren, room en kaas mengen.
Roer tofu-stukjes door elkaar en voeg naar smaak kruiden toe.
Breng het mengsel over naar een ovenschaal of een ingevette taartplaat en bak het 30 - 45 minuten op 375 of goudbruin.