Ontbijtrollen voor spek, ei en spinazie

Name: ontbijtrollen voor spek, ei en spinazie
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1-20
Ingredients: 1 broodje, krokant, rond, per persoon; 4 -5 spinazieblaadjes, per persoon; 1 groot ei, per persoon; 1 eetlepel boter; 1 grote ui, in blokjes gesneden; 2 -3 plakjes spek, in blokjes gesneden, per persoon; 1/2 theelepel barbecuesaus, per persoon; 2 eetlepels witte cheddar kaas, per persoon

Een eenvoudig, alles-in-één ontbijt dat van tevoren kan worden bereid. Kan met gemak worden gemaakt voor een stel of een honkbalteam. Ik heb dit recept al jaren en heb het nog steeds leuk gevonden.

Ingrediënten

Bereiding

Snij een cirkelvormige plak vanaf de bovenkant van elke rol en bewaar de dop.
Schep de binnenkant van de rollen uit en laat een dunne schaal achter.
Laat de spinazie 1 minuut in kokend water vallen en laat goed uitlekken.
Bak de spinazie in boter gedurende 1 minuut.Drain en verdeel in de broodjes.
Bak het spek en de uien tot ze zacht zijn.
Roer de BBQ-saus erdoor en voeg het mengsel aan de broodjes toe.
Breek een ei in elke rol, bedek met geraspte kaas en vervang de gereserveerde kappen.
Wikkel individueel in folie en plaats ze op een bakplaat in een PREHEATED 375-oven.
Bak gedurende 15 minuten.
Laat 5 minuten staan voordat u de folie verwijdert.
DEZE KUNNEN VOOR TIJD WORDEN GEMAAKT OM NAAR STAP 6 TE GAAN. DRUK OP DE FOLIE EN VOEG DE EIER EN KAAS GEWOON TOE, WANNEER U GEREED ZIJN.