Pittige verrassing chocoladekoekjes

Name: pittige verrassing chocoladekoekjes
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 dozen, 36
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ongezouten boter bevat, verzacht; Een kop met een inhoud van 130 ml die kristalsuiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die kristalsuiker bevat; 2 grote eieren; 2 theelepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die volkorenmeel bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die volkorenmeel bevat; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel gemalen gember; 1/2 theelepel cayennepeper; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met halfzoete chocoladeschilfers

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die ongezouten boter bevat, verzacht
Een kop met een inhoud van
130 ml die kristalsuiker bevat
Een kop met een inhoud van
130 ml die kristalsuiker bevat
2 grote eieren
2 theelepels vanille-extract
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die volkorenmeel bevat
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die volkorenmeel bevat

1/2 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel zout
1 theelepel gemalen kaneel
1/2 theelepel gemalen gember
1/2 theelepel cayennepeper
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met halfzoete chocoladeschilfers

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Meng in de mengkom boter, bruine suiker, witte suiker, eieren en vanille.
Klop tot soepel en licht.
Schep in een aparte kom meel, bakpoeder, bakpoeder, zout, kaneel, gember en cayennepeper bij elkaar.
Geleidelijk mengen in natte ingrediënten.
Klop tot net gecombineerd.
Vouw chocoladeschilfers in tot ze gecombineerd zijn.
Schep koekjes in centimeterkogels en plaats ze op bakplaat.
Bak tot het licht goudbruin is, ongeveer 10 minuten.
Laat iets afkoelen, haal het dan uit de bakplaten en breng het over naar een rooster om het volledig te laten afkoelen.