Romig vanille-ijs

Name: romig vanille-ijs
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met zware slagroom; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met halve en halve room; 2-1/4 theelepels vanille-extract

Een traditionele gekookte custard-basis is de sleutel tot dit romige ijs met een rijke vanillesmaak. "Het is een familiefavoriet die al generaties lang wordt doorgegeven en genuttigd", schrijft Mary Thompson uit Minneapolis, Minnesota. "Telkens wanneer we het serveren, ontvang veel verzoeken voor het recept. "

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een zware pan de eerste vijf ingrediënten. Kook op een matig-lage temperatuur, onder voortdurend roeren, tot het mengsel dik genoeg is om een metalen lepel te bekleden en bereik minstens 160 °. Haal het vuur eraf; ga snel af door de pan in ijs te zetten en het mengsel te roeren
Bedek en koel het een nacht of bevries het onmiddellijk. Wanneer het klaar is om te bevriezen, giet het vanillevla en vanille in de cilinder van een ijsvriezer.Vriest volgens de aanwijzingen van de fabrikant.

Blogs die misschien interessant zijn

voedingsdebat zijn eieren goed voor u

wanneer u een rauw ei doorslikt wat doet het

wat zijn de voordelen van eidooiers

voordelen van biologische eieren

wat zijn de voordelen van eieren voor hardlopers

Ik vond het geweldig

Romig vanille-ijs

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies