Slowcooker broodpudding met gedroogd fruit

Name: slowcooker broodpudding met gedroogd fruit
Cook time: 180 min
Total time: 195 min
Ingredients: 3 grote eieren; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die 2% melk bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 3 theelepels vanille-extract; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel van de theelepel; 1/8 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1,125 liter met een dagbeker in blokjes gesneden brioche of eierbrood; Een kom met een inhoud van 1/3 liter met rozijnen; 3 eetlepels bourbon; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat, in blokjes; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die lichte glucosestroop bevat; 3 eetlepels bourbon

Er is niets beters dan dit geruststellende recept voor broodpudding op een koude, winterse dag. De bourbon-saus maakt het dessert speciaal, maar het is zo gemakkelijk te bereiden-het slowcooker doet het grootste deel van het werk! -Hope Johnson, Youngwood, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom de eerste zeven ingrediënten samenkloppen; roer er brood en rozijnen door.Verplaats naar een ingevette soepkoker.Kook, afgedekt, op een lage 3 uur (om langzaam gloeien te vermijden, draai je het langzame fornuis in de helft van de draai, voorzichtig optillen met ovenwanten.)
Voor saus, plaats boter, suiker en glucosestroop in een kleine steelpan; aan de kook brengen, af en toe roeren. Kook en roer tot de suiker is opgelost. Haal de pan van het vuur; roer in bourbon. Warmhouden met broodpudding.