Snelle groentesoep met dumplings

In een Nederlandse oven, bak ui in olie tot ze zacht zijn. Roer in de bouillon, de groentenmix, bonen en mosterd. Breng aan de kook.Laat de hitte laag; Laat het 6-8 minuten sudderen of tot het is verhit. Onderga in een grote pan de orzo volgens de aanwijzingen op de verpakking; uitlekken.

Voor dumplings, in een kleine kom, combineer je de bakmix, maïsmeel, oregano en basilicum. Roer in de melk tot ze bevochtigd zijn; opzij zetten

Roer orzo door de soep. Laat het knoedelsla met een eetlepel in de sudderende soep komen. Bedek en laat 20 minuten sudderen, of tot een tandenstoker in een knoedel er netjes uit komt (til de deksel niet op tijdens het sudderen)