Zweedse spareribs

Name: Zweedse spareribs
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 6
Cuisine: Scandinavisch
Ingredients: 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 2 eetlepels witte suiker; 2 theelepels zout; 2 eetlepels gemalen piment; Landelijke varkensribben van 900 gram; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 1 (298 gram) kan runderbouillon

Dit is een zeer eenvoudig en verschillend proeverij sparerib recept gedomineerd door de smaak van piment. Het is geliefd bij iedereen die het ooit heeft geproefd.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom de peper, suiker, zout en piment. Strooi het kruidenmengsel royaal over elke rib.
Smelt boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur, maar let op dat je niet verbrandt. Bruine ribben aan alle kanten in de boter. Giet de runderbouillon in de pan, dek af en zet het vuur laag. Strijk ongeveer 1,5 uur, of tot ribben zijn vork tender.Do niet het deksel van de koekenpan verwijderen tijdens het koken.