Deze glutenvrije pasta bevat ongeveer evenveel eiwitten als een biefstuk

IN VERBAND ...

1. Mensen blijven om een ​​aantal redenen uit de buurt van pasta. Sommigen vrezen het hoge aantal koolhydraten, terwijl anderen het van hun bord houden om een ​​glutenvrij dieet te behouden.

2. Een nieuw product met de naam Banza werkt aan het veranderen van het spel. Het lijkt op pasta, voelt aan als pasta en smaakt naar pasta, maar in tegenstelling tot pasta is het gemaakt van kikkererwten en heeft het een hoog eiwitgehalte. Wat voeding betreft, verslaat Banza objectief de traditionele spaghetti. Even kijken:

3. Kikkererwten zitten van nature in eiwitten; een half kopje bonen bevat bijna 20 gram van de spieropbouwer. Dat komt overeen met de hoeveelheid eiwit in een portie eye round steak van 3,5 oz. De kikkererwten voegen ook een stevige hoeveelheid vezels toe aan de pasta, een voedingsstof waarvan is aangetoond dat deze het gevoel van volheid verhoogt (naast tal van andere voordelen), wat betekent dat je een portie kunt eten zonder meteen een tweede portie te zoeken.

4. Brian Rudolph, die de pasta heeft gemaakt met zijn broer Scott, denkt dat Banza "voor altijd van pasta kan veranderen, ten goede." "We moeten nog steeds een reden vinden waarom iemand gewone pasta zou eten als ze in plaats daarvan Banza zouden kunnen eten," schreef hij in een e-mail aan The Huffington Post. De missie achter Banza is duidelijk: een glutenvrij, eiwitrijk alternatief bieden voor een gezondheidsbewuste markt. En net als in het gangpad van de pasta in de supermarkt, heeft Banza verschillende vormen.

5. We hebben de kikkererwtennoedels voor onszelf geproefd, en hoewel de smaak niet identiek is aan die van pasta's, maakt het toch de snee. De noedels zijn wat kalkachtiger dan standaard spaghetti - iets minder glad. Maar dit is niets dat niet kan worden gemaskeerd door je favoriete saus. Op haar website wordt Banza beschreven als "heerlijke pasta zonder schuldgevoel". Er is iets aan het eten van een maaltijd rijk aan voedingsstoffen waardoor iemand zich beter voelt. Bovendien zijn de pasta-mogelijkheden (sorry, moest) voor het aankleden van het gerecht vrijwel eindeloos.

6. Je kunt bijvoorbeeld een butternut squash carbonara met Banza opwaaien. Download hier het recept van Living Minnaly.

7. Of deze eenvoudige penne primavera. Download hier het recept van Living Minnaly.

8. Echt, deze kikkererwtenpasta kan worden overgoten met elke gewenste saus. Banza kan online worden gekocht en breidt zich uit naar landelijke supermarkten. Het is duidelijk dat Banza op het juiste moment komt. Mensen zijn hongerig naar pasta-alternatieven. Tussen "Miracle Noodles" en "Zoodles" zal kikkererwtenpasta waarschijnlijk zijn plaats vinden in de maag van veel Amerikanen.

9. Mensen blijven om een ​​aantal redenen uit de buurt van pasta. Sommigen vrezen het hoge aantal koolhydraten, terwijl anderen het van hun bord houden om een ​​glutenvrij dieet te behouden.

10. Een nieuw product met de naam Banza werkt aan het veranderen van het spel. Het lijkt op pasta, voelt aan als pasta en smaakt naar pasta, maar in tegenstelling tot pasta is het gemaakt van kikkererwten en heeft het een hoog eiwitgehalte. Wat voeding betreft, verslaat Banza objectief de traditionele spaghetti. Even kijken:

11. Kikkererwten zitten van nature in eiwitten; een half kopje bonen bevat bijna 20 gram van de spieropbouwer. Dat komt overeen met de hoeveelheid eiwit in een portie eye round steak van 3,5 oz. De kikkererwten voegen ook een stevige hoeveelheid vezels toe aan de pasta, een voedingsstof waarvan is aangetoond dat deze het gevoel van volheid verhoogt (naast tal van andere voordelen), wat betekent dat je een portie kunt eten zonder meteen een tweede portie te zoeken.

12. Brian Rudolph, die de pasta heeft gemaakt met zijn broer Scott, denkt dat Banza "voor altijd van pasta kan veranderen, ten goede." "We moeten nog steeds een reden vinden waarom iemand gewone pasta zou eten als ze in plaats daarvan Banza zouden kunnen eten," schreef hij in een e-mail aan The Huffington Post. De missie achter Banza is duidelijk: een glutenvrij, eiwitrijk alternatief bieden voor een gezondheidsbewuste markt. En net als in het gangpad van de pasta in de supermarkt, heeft Banza verschillende vormen.

13. We hebben de kikkererwtennoedels voor onszelf geproefd, en hoewel de smaak niet identiek is aan die van pasta's, maakt het toch de snee. De noedels zijn wat kalkachtiger dan standaard spaghetti - iets minder glad. Maar dit is niets dat niet kan worden gemaskeerd door je favoriete saus. Op haar website wordt Banza beschreven als "heerlijke pasta zonder schuldgevoel". Er is iets aan het eten van een maaltijd rijk aan voedingsstoffen waardoor iemand zich beter voelt. Bovendien zijn de pasta-mogelijkheden (sorry, moest) voor het aankleden van het gerecht vrijwel eindeloos.

14. Je kunt bijvoorbeeld een butternut squash carbonara met Banza opwaaien. Download hier het recept van Living Minnaly.

15. Of deze eenvoudige penne primavera. Download hier het recept van Living Minnaly.