Een voordeel voor hersenletsel in Breaux Bridge, Louisiana

Is er hoop voor intellectuelen?

1. Ik rolde Breaux Bridge, Louisiana in tijdens een regenbui, met regendruppels ter grootte van kauwgomballen die zo snel op mijn voorruit vallen dat ik de auto voor mij nauwelijks kan zien. Het is bijna net zo snel voorbij als het begon. Mij ​​is verteld dat dit een typische middagdouche is in Cajun Country, dagelijkse "minidouches" rollen vanuit de Golf en duren slechts een paar minuten, maar doordrenken de aarde. Het landschap is heldergroen en weelderig dankzij deze buien.

2. Ik arriveer in mijn hotel om begroet te worden door een mooie krans op de deur. In eerste instantie lijkt het erop dat ze hun kerstversiering hebben weggehaald, maar bij nader inzien zie ik dat ze bedekt zijn met rode rivierkreeften en netmateriaal ter ere van het rivierkreeftenfestival dat in deze stad plaatsvindt. Ik kan het niet helpen, maar glimlachen. Het zijn de kleine dingen die kleine steden zo speciaal maken.

3. Ik heb 1200 mijl gereden met een mede-overlevende, april, ter ondersteuning van een goede zaak die mij dierbaar is: traumatisch hersenletsel. Paul Bosworth, mijn vriend en een overlevende, begon enkele jaren geleden met BBQ4TBI in een poging geld in te zamelen en bewustzijn te creëren voor hersenletsel. De BBQ heeft een eigen leven geleid en in zijn derde jaar heeft meer dan 30 teams klaar om deel te nemen aan deze door de staat gesanctioneerde BBQ-cook-off. De opbrengst komt ten goede aan de Brain Injury Alliance van Louisiana en draagt ​​bij aan bewustwording van TBI.

4. Ikzelf, April en Pixxie laadden de auto en de weg reisde naar Louisiana om de oorzaak te ondersteunen, evenals mijn kunst en "awareness-armbanden" te verkopen bij de BBQ. Ik ben vereerd dat ik deel heb uitgemaakt van zoiets geweldigs. Ik had geen idee hoe serieus een 'sport' is dat BBQ in het zuiden is. Deze mensen nemen hun BBQ heel serieus en hun reputatie staat op het spel. Naast BBQ hebben we velen bijgebracht over TBI, de belangrijkste doodsoorzaak bij Amerikanen jonger dan 45 jaar.

5. Bij onze aankomst in de stad nam Paul ons genadig mee uit eten bij Prejeans voor een authentieke lokale keuken. We hadden Gator Bites, Boudin, garnalenfondeaux, effete, en nog veel meer! Voor het dessert hadden we zoete aardappel pecantaart, en het was gewoon geweldig! Pecantaart is een van mijn favorieten aller tijden, en dit kostte de taart (woordspeling bedoeld)!

6. De fijne mensen van de St. Martin Parish Tourist Commission brachten ons genereus naar de Microtel Inn van Beaux Bridge. We hadden een zeer aangenaam verblijf en het personeel was uitstekend ~ zuidelijke gastvrijheid op zijn best! We hebben genoten van het ontbijt bij Cajun Donuts, ik had een ham en kaas kolache en een chocoladedoughnut! Ik moet zeggen, het was een van de beste donuts ooit, zo zacht en fris en nog steeds warm uit de oven! We stopten bij een plaatselijke antiekwinkel, Le Papillon, waar april een glazen zwaan vond en ik een leuke nieuwe sprankelende ring vond. Toen we voor het eerst stopten, hadden ze net het "gesloten" bord omgedraaid. Toen ze ons echter zagen, lieten ze ons genadig toe om binnen te komen en te winkelen, en verklaarden dat ze geen haast hadden. Ik hou van de houding van zuiderlingen!

7. We hadden een vrije dag voor het grote evenement en maakten van de gelegenheid gebruik om door het prachtige Lake Martin-gebied te rijden. We hadden een picknicklunch aan de kust met een licht briesje dat uit het water waaide. April zag een wasbeer ons zien eten en ik zag hoe een zwerfkat ons opkeek. We hebben een ontspannen rit gemaakt door de kleine steden, waaronder St. Martinville, waar we de Longfellow-Evangaline State Site hebben bezocht.

8. De BBQ begon met het opzetten van onze tent in een regen- en windstorm. We verloren de tent bijna één keer door de wind, maar het lukte ons om hem op te zetten en alles op te zetten zonder doorweekt te raken. Zodra we klaar waren, scheidden de luchten en hadden we een mooie, zij het stomende middag. We hadden een paar verkopen en ontmoetten een aantal echt geweldige mensen. Het belangrijkste is dat we hebben geholpen een heel goed doel te ondersteunen en het bewustzijn voor TBI te vergroten.

9. Na de BBQ reden we naar Henderson voor het diner in Pat's Fishermans Warf en genoten van een Creools garnalendiner en crabcakes. De crabcakes waren absoluut geweldig, zonder twijfel een van de beste die ik ooit heb gehad! Ze waren volgepropt met krab en boterachtige heerlijkheid die letterlijk smolt in je mond!

10. Ik wil Paul en alle gastvrije mensen van Beaux Bridge hartelijk bedanken! Ik heb erg genoten van mijn verblijf en kan niet wachten om snel weer terug te keren!