Eland steak

Name: eland steak
Cook time: 75 min
Total time: 95 min
Ingredients: 1 els of runderbiefstuk zonder botten (ongeveer 2,5 centimeter dik en 600 gram); Een kopje met een inhoud van 60 ml met maïszetmeel; 1 eetlepel gemalen mosterd; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 2 eetlepels canola-olie; 1 blik (411 gram) in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd; 1 middelgrote ui, in dunne plakjes gesneden; 1 middelgrote wortel, in blokjes gesneden; Warm gekookte noedels, optioneel

Ons gezin geniet vooral van dit malse moose hoofdgerecht in de herfst en winter, wanneer een ovenmaaltijd echt voldoet. De smaakmakers bedekken de spelsmaak heerlijk en de tomaten houden het vlees lekker vochtig.-Chris Mountain, Innisfail, Alberta

Ingrediënten

1 els of runderbiefstuk zonder botten (ongeveer 2,5 centimeter dik en 600 gram)
Een kopje met een inhoud van
60 ml met maïszetmeel
1 eetlepel gemalen mosterd
1 theelepel zout
1/2 theelepel peper

2 eetlepels canola-olie
1 blik (411 gram) in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd
1 middelgrote ui, in dunne plakjes gesneden
1 middelgrote wortel, in blokjes gesneden
Warm gekookte noedels, optioneel

Bereiding

Snijd biefstuk in porties. Stukje maïszetmeel, mosterd, zout en peper; wrijf de helft over de steak.Pound met een vlees hamer om mals te maken.Rub met resterende maizena mengsel; beuken aan beide kanten met de hamer
In een grote koekenpan, bruine biefstuk in olie.Verplaats naar een ingevette bak.Top met tomaten, ui en wortel. Bedek en bak op 350 ° gedurende 1,25 tot 2,5 uur of tot het vlees zacht is. Bewaar met noedels indien gewenst.

Blogs die misschien interessant zijn

Ik vond het geweldig

Eland steak

Ons gezin geniet vooral van dit malse moose hoofdgerecht in de herfst en winter, wanneer een ovenmaaltijd echt voldoet. De smaakmakers bedekken de spelsmaak heerlijk en de tomaten houden het vlees lekker vochtig.-Chris Mountain, Innisfail, Alberta

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies