Er is # x27; s Quinine in je tonicum, maar wat is het eigenlijk?

Lees dit als u regelmatig Gummy Vitamins neemt

1. We hebben veel moeilijk uit te spreken ingrediënten in ons leven ingenomen en kinine is daar zeker een van. Uitgesproken als kwahy-nahyn, deze bittere alkaloïde is niet een van die verdachte, enge ingrediënten die op de loer liggen in je favoriete gummy snoepjes - eigenlijk hebben we kinine te danken voor onze favoriete cocktail, de gin en tonic (onder andere).

2. Kinine werd oorspronkelijk gebruikt als malariabehandeling in de tijd van het koloniale India. Natuurlijk gevonden in de schors van de cinchona-boom gevonden in de Peruaanse Andes, beweert een legende van zijn ontdekking dat een Zuid-Amerikaanse Indiaan die lijdt aan malaria een drankje nam uit een plas water dat besmet was met cinchona-boom en het zijn koorts genas. Ongeacht hoe het precies werd ontdekt, werd de eerste documentatie over het gebruik ervan als malaria in 1630 in Peru geregistreerd. Het werd nog steeds gebruikt voor zijn antimalaria-eigenschappen tot de jaren 1920, toen andere medicijnen met minder bijwerkingen in de plaats kwamen, zoals chloroquine. Dat is bijna 300 jaar gebruik. En ergens onderweg vond kinine zijn weg naar onze cocktails.

3. We spraken met Jordan Silbert - oprichter van het chique frisdrank- en tonicbedrijf, Q Drinks - en zo vertelt hij over de overgang van kinine van behandeling naar cocktail:

4. In 1825 slim - of dronken, afhankelijk van hoe je het bekijkt - verbeterden Britse officieren in het Indiase leger dit bittere medicijn door het te mengen met sodawater, suiker en jenever. In plaats van het medicijn met hun troepen bij zonsopgang te drinken, bedachten de officieren hoe ze ervan konden genieten tijdens het cocktailuur. De originele gin-tonic was geboren en werd al snel de typische drank van het Britse rijk.

5. Vandaag wordt kinine zelden gebruikt voor medicinale doeleinden. De FDA verbood onlangs het gebruik ervan als remedie voor krampen in de benen vanwege de negatieve bijwerkingen die kunnen voortvloeien uit het innemen van grote hoeveelheden, zoals hoofdpijn en koorts. Sommige slechte reacties op kinine waren zelfs fataal.

6. Eng, we weten het. Maar laat dat je er niet van weerhouden de volgende keer dat je aan de bar bent een gin-tonic te bestellen, omdat tonic-water zeer lage niveaus kinine bevat. Een glas tonisch water bevat ongeveer 20 mg kinine, terwijl een dosis voor de behandeling van krampen in de benen tussen 200 en 300 mg ligt.

7. Wat je in plaats daarvan moet doen, is een bar bij je in de buurt vinden met een zwart licht en een tonische cocktail bestellen om te genieten van de prachtige, iriserende blauwe gloed dankzij de kwantumopbrengst van fluorescentie. (Die moet je opzoeken.) Dat klopt, kinine behandelt niet alleen malaria, maar weet ook hoe het moet feesten.

8. We hebben veel moeilijk uit te spreken ingrediënten in ons leven ingenomen en kinine is daar zeker een van. Uitgesproken als kwahy-nahyn, deze bittere alkaloïde is niet een van die verdachte, enge ingrediënten die op de loer liggen in je favoriete gummy snoepjes - eigenlijk hebben we kinine te danken voor onze favoriete cocktail, de gin en tonic (onder andere).

9. Kinine werd oorspronkelijk gebruikt als malariabehandeling in de tijd van het koloniale India. Natuurlijk gevonden in de schors van de cinchona-boom gevonden in de Peruaanse Andes, beweert een legende van zijn ontdekking dat een Zuid-Amerikaanse Indiaan die lijdt aan malaria een drankje nam uit een plas water dat besmet was met cinchona-boom en het zijn koorts genas. Ongeacht hoe het precies werd ontdekt, werd de eerste documentatie over het gebruik ervan als malaria in 1630 in Peru geregistreerd. Het werd nog steeds gebruikt voor zijn antimalaria-eigenschappen tot de jaren 1920, toen andere medicijnen met minder bijwerkingen in de plaats kwamen, zoals chloroquine. Dat is bijna 300 jaar gebruik. En ergens onderweg vond kinine zijn weg naar onze cocktails.

10. We spraken met Jordan Silbert - oprichter van het chique frisdrank- en tonicbedrijf, Q Drinks - en zo vertelt hij over de overgang van kinine van behandeling naar cocktail:

11. In 1825 slim - of dronken, afhankelijk van hoe je het bekijkt - verbeterden Britse officieren in het Indiase leger dit bittere medicijn door het te mengen met sodawater, suiker en jenever. In plaats van het medicijn met hun troepen bij zonsopgang te drinken, bedachten de officieren hoe ze ervan konden genieten tijdens het cocktailuur. De originele gin-tonic was geboren en werd al snel de typische drank van het Britse rijk.

12. Vandaag wordt kinine zelden gebruikt voor medicinale doeleinden. De FDA verbood onlangs het gebruik ervan als remedie voor krampen in de benen vanwege de negatieve bijwerkingen die kunnen voortvloeien uit het innemen van grote hoeveelheden, zoals hoofdpijn en koorts. Sommige slechte reacties op kinine waren zelfs fataal.