Glutenvrije recepten: 62 Gezondere desserts

Muziek blijft bij je.

1. Door Laura Nieuwkomer

2. Als u de beslissing hebt genomen om gluten uit uw dieet te verwijderen (of om gezondheidsredenen verplicht bent), hebt u misschien ontdekt dat dessertopties voor de niet-gluten-geneigd weinig lijken en ver tussen. Supermarkten en bakkerijen zijn vol met gebakken goederen, maar vaak licht op glutenvrije variëteiten. Beste lezers, wees voorzichtig! Glutenvrij gaan betekent niet dat je de rest van je leven zonder dessert gaat.

3. Eigenlijk zijn er veel opties voor glutenvrije desserts. En het beste nieuws? Glutenvrije mensen kunnen ons dessert eten en ook eten - allemaal zonder afbreuk te doen aan onze gezondheid. Bekijk onze lijst met 62 gezonde recepten voor glutenvrije desserts en vertel je smaakpapillen 'graag gedaan'. [! 2873 => 1140 = 1!

4. Chips en schoenmakers 16. Blueberry Cobbler Boordevol bosbessen en amandelen (of amandelmeel) en relatief weinig suiker, bevat dit rijk gekleurde dessert een voedingsstoot. Zorg ervoor dat je enkele foto's maakt voordat je erin gaat graven - de besblauwe kleur is prachtig. 17. Peach Crisp Deze werkt waarschijnlijk het beste in de zomer (wanneer verse perziken overvloedig zijn), maar we denken dat het het wachten waard is. Het is ook ongelooflijk eenvoudig: perziken (of zomers fruit), glutenvrij meel, wat boter en suiker (hoewel geen tonnen!) En een kop haver staan ​​gelijk aan een smakelijk, gezond dessert. (Kun je niet wachten tot de zomer? We wedden dat bevroren perziken ook geweldig zouden werken.) 18. Apple Crisp Godzijdank GF mensen hoeven niet de geruststellende delicatesse op te geven die zelfgemaakte appelchips is. Kokosbloem, glutenvrije, vezelrijke haver en (natuurlijk) een aantal knapperige, goed voor je gemaakte appels (die rijk zijn aan vezels en antioxidanten) combineren in een frisse update van dit klassieke gerecht. 19. Blueberry Clafoutis Dit recept is overgenomen uit het eigen werk van het illustere Julia Child, dus je weet dat het goed moet zijn. Het is een minder rommelige (en meer heldere) versie van de schoenmaker hierboven. Amandel- en vanille-extracten, honing en Saigon-kaneel (luxe!) Brengen dit recept zoet en smaakvol zonder het te overdrijven met suiker. 20. Blackberry-schoenmaker Hier is een suikervrij, glutenvrij recept dat zeker niet smaakvrij is. Deze schoenmaker vertrouwt op agavenectar en wat zoete, vitamine-rijke bramen om een ​​basis van glutenvrij bakmeel, een beetje melk en slechts een halve boter voor het hele gerecht op smaak te brengen.

5. Frozen Treats 50. Ijslollys met banaan-bramenyoghurt De term "bevroren yoghurt" is nog nooit zo letterlijk geweest. Combineer melk, honing, bananen en bramen met gewone oude yoghurt, mix het allemaal samen en bevries de hele shebang voor blije, vitamine- en eiwitrijke nomming wanneer de wens toeslaat. 51. Chocolade-amandelboterijsjes Combineer bananen, amandelboter, cacaopoeder en vanille-extract (en stevia, indien gewenst). Mix en bevries het mengsel. Het resultaat? Een heerlijk dessert met veel voedingsstoffen en een aangenaam warm weer. 52. Mango-Banana Popsicles Deze vrolijke kleine ijslollys zijn gemaakt van slechts twee dingen: mango's en bananen. Als dat niet in aanmerking komt als een 'gezond dessert', weten we niet wat het zal doen. 53. Avocado Frosty Fudge Pops Ervaar opnieuw een kind zijn met deze gezondere variant op Fudgsicles. Deze zuivelvrije variëteit is gemaakt van avocado's, amandelmelk, ahornsiroop, cashew-boter en een beetje vanille-extract en cacaopoeder - dat is het! 54. Bananen Berry Sorbet Dit veganistische, door gezondheid noten goedgekeurde alternatief voor ijs ontleent zijn zoetheid aan bevroren fruit, sinaasappelsap en een beetje honing of agave. Als je zin hebt in een crunch in je sorbet, voeg dan wat (glutenvrije) granola of gehakte amandelen toe. 55. Bananenijs met één ingrediënt Een gezond, vetarm ijs zonder vet dat meetelt voor onze dagelijkse fruitquota? Ja graag! Bonus: dit "ijsje" is gezond genoeg om bij het ontbijt te nuttigen (of op een ander moment van de dag).

6. Wat zijn je favoriete glutenvrije desserts? Ga je het op deze lijst proberen? Deel in de reacties hieronder!