Hoe stapelen ingeblikt voedsel zich op?

Dit is de reden waarom mensen cashewmelk gebruiken in hun koffie

1. Bij Little Global Chefs doen we ons best om heerlijk en gezond te combineren met ideaal en praktisch. We willen dat kinderen het allerbeste eten en willen dat je die kleine rugrats in de keuken bij je krijgt bij elke goede gelegenheid, zodat ze goed eten. Maar we zijn ook moeders. We begrijpen het. We zouden allemaal zo nu en dan een snelkoppeling kunnen gebruiken, vooral als onze kinderen azijn en zuiveringszout over de vloer hebben gegoten en het tot een "wetenschappelijk experiment" noemen. En soms is er niet genoeg tijd of genoeg moola om alles organisch of au naturale te doen. Dus is het ideaal om elke ochtend je smoothie met cordyceps poeder a la Gwyneth Paltrow te besprenkelen;)? Kan zijn. Maar met $ 1,25 per theelepel is het gewoon niet praktisch.

2. Zo denken we over sommige ingeblikte goederen. Het is niet altijd ideaal, maar het is zeker praktisch. In een ideale wereld zouden we ingeblikt voedsel helemaal vermijden omdat we er alles aan doen om onze kinderen te informeren over waar voedsel vandaan komt, en het is niet uit een blikje of een doos. Ingeblikt voedsel kan ook veel conserveermiddelen en natrium bevatten en is vaak bekleed met BPA of aluminium. Maar tegelijkertijd is het openen van een blikje zwarte bonen voor onze intensievere Mexicaanse bonen of tomaten in blik voor een minestronesoep de gemakkelijkste en snelste manier om een ​​gezond, zelfgemaakt gerecht te bereiden, dat is waaaaay beter dan door Taco Bell rollen voor een Kaasachtige Gordito. Zelfgemaakte maaltijden winnen altijd de gezonde en voedzame prijs voor alternatieven voor fastfood of diepvriesmaaltijden, zelfs als er een ingeblikt goed bij betrokken is. Dus met deze redenering achter de rug zullen we ingeblikt voedsel van tijd tot tijd gebruiken als kortere weg om gezond voedsel voor ons gezin te bereiden. Maar wanneer we ingeblikt voedsel gebruiken, zoeken we altijd naar biologisch voedsel en vrij van conserveermiddelen en BPA. En in veel gevallen zullen we, waar mogelijk, dezelfde items gebruiken als we ze in glazen of papieren verpakkingen kunnen vinden.

3. Maar niet alle ingeblikte goederen zijn gelijk gemaakt. Hoe zit het met dingen zoals tonijn in blik? Over het algemeen is er gemengde goedkeuring voor de algemene veiligheid van de vis in blik. Zonder twijfel is vis een van de gezondste voedingsmiddelen op aarde. Het zit vol met belangrijke voedingsstoffen, zoals eiwitten en vitamine D. Het is ook een van de beste bronnen van omega-3-vetzuren die zo belangrijk zijn voor je lichaam en hersenen. En wat tonijn in blik betreft, zeggen sommige experts dat de voordelen van het met mate consumeren opwegen tegen de risico's van verontreinigende stoffen - de risico's, zoals hoge niveaus van kwik in grote, roofvissen zoals tonijn, evenals blootstelling aan BPA die vaak aanwezig is in de voering van ingeblikt voedsel.

4. Dus waar staan ​​we? Hoewel, ja, we voorstander zijn van het gebruik van ingeblikt voedsel, zijn we er soms niet helemaal van overtuigd dat ingeblikte tonijn de beste keuze is, vooral met de terugroepactie van de grote tonijnfabrikanten nog vers in ons geheugen. In de tussentijd zijn we nog steeds dol op de smaak en voedingswaarde die vis bevat, dus bekijk ons ​​super smaakvolle en eenvoudige recept dat verse, in het wild gevangen zalm gebruikt. En hoewel, het is niet zo snel als het openen van een blikje tonijn, het is veel frisser, zoveel smakelijker en het diner wordt gedaan in minder dan 30 minuten!

5. Ingrediënten: 4, 4-6 ounce zalmfilets (indien mogelijk, wild gevangen zalm kopen) 1/2 pint druiventomaten, gehalveerd 2 eetlepels extra vierge olijfolie 1 teentje knoflook, gemalen 1 / 2 theelepel paprika Zout en peper naar smaak

6. Fotocredit: buzzpo.com

7. Bij Little Global Chefs doen we ons best om heerlijk en gezond te combineren met ideaal en praktisch. We willen dat kinderen het allerbeste eten en willen dat je die kleine rugrats in de keuken bij je krijgt bij elke goede gelegenheid, zodat ze goed eten. Maar we zijn ook moeders. We begrijpen het. We zouden allemaal zo nu en dan een snelkoppeling kunnen gebruiken, vooral als onze kinderen azijn en zuiveringszout over de vloer hebben gegoten en het tot een "wetenschappelijk experiment" noemen. En soms is er niet genoeg tijd of genoeg moola om alles organisch of au naturale te doen. Dus is het ideaal om elke ochtend je smoothie met cordyceps poeder a la Gwyneth Paltrow te besprenkelen;)? Kan zijn. Maar met $ 1,25 per theelepel is het gewoon niet praktisch.