Kun je eierkloppers vervangen door eieren tijdens het bakken?

Voors en tegens

1. U kunt niet teveel nadenken over het gebruik van eikloppers bij het koken van dingen zoals wentelteefjes en roerei, maar ze kunnen verschillende gezondheidsvoordelen bieden. Eiersurrogaten bieden een gezond alternatief voor eieren zonder schaal omdat ze de dooier missen. Ze kunnen worden gebruikt bij het bakken, zolang je het ei zonder schelp vervangt door de juiste hoeveelheid eiersubstituut.

2. Kies welk type eikloppers u nodig hebt. Hoewel je misschien gewoon eierenvervangers wilt voor dingen als gebak, zijn er eierkloppers in verschillende smaken, waaronder kaas en bieslook, tuingroente en zuidwestelijk. Ze kunnen ook recepten zoals brood en stoofschotels opwarmen.

3. Verzamel uw bakselingrediënten. Koken met ei-substituties verandert niets aan de manier waarop je je recept volgt als het gaat om de andere ingrediënten. Het enige dat anders is, is dat de eieren die je gaat gebruiken, de Eikloppers zijn in plaats van eieren zonder schaal.

4. Controleer uw recept om te zien hoeveel eieren in de schaal nodig zijn. Recepten gebruiken eieren om verschillende redenen, zoals het samenbinden van ingrediënten, of als een rijsmiddel dat uw gerecht volume en textuur geeft. Het gebruik van vervangers kan een iets andere textuur opleveren. Het aantal eieren dat het recept vereist, bepaalt het aantal eikloppers dat u moet gebruiken.

5. Lees het etiket op uw eierklopperspakket om te zien hoeveel eiersubstitutie u voor elk ei nodig hebt. Als u deze informatie niet kunt vinden, kunt u de basisomrekeningskoers van 3 1/2 el gebruiken. van eivervanger voor elk ei dat in het recept wordt gevraagd. Voeg het toe aan je mix zoals je zou doen als je eieren met eieren gebruikt.

6. Mix en bereid uw gerecht volgens uw receptinstructies zoals u normaal zou doen.

7. U kunt niet teveel nadenken over het gebruik van eikloppers bij het koken van dingen zoals wentelteefjes en roerei, maar ze kunnen verschillende gezondheidsvoordelen bieden. Eiersurrogaten bieden een gezond alternatief voor eieren zonder schaal omdat ze de dooier missen. Ze kunnen worden gebruikt bij het bakken, zolang je het ei zonder schelp vervangt door de juiste hoeveelheid eiersubstituut.

8. Kies welk type eikloppers u nodig hebt. Hoewel je misschien gewoon eierenvervangers wilt voor dingen als gebak, zijn er eierkloppers in verschillende smaken, waaronder kaas en bieslook, tuingroente en zuidwestelijk. Ze kunnen ook recepten zoals brood en stoofschotels opwarmen.

9. Verzamel uw bakselingrediënten. Koken met ei-substituties verandert niets aan de manier waarop je je recept volgt als het gaat om de andere ingrediënten. Het enige dat anders is, is dat de eieren die je gaat gebruiken, de Eikloppers zijn in plaats van eieren zonder schaal.

10. Controleer uw recept om te zien hoeveel eieren in de schaal nodig zijn. Recepten gebruiken eieren om verschillende redenen, zoals het samenbinden van ingrediënten, of als een rijsmiddel dat uw gerecht volume en textuur geeft. Het gebruik van vervangers kan een iets andere textuur opleveren. Het aantal eieren dat het recept vereist, bepaalt het aantal eikloppers dat u moet gebruiken.

11. Lees het etiket op uw eierklopperspakket om te zien hoeveel eiersubstitutie u voor elk ei nodig hebt. Als u deze informatie niet kunt vinden, kunt u de basisomrekeningskoers van 3 1/2 el gebruiken. van eivervanger voor elk ei dat in het recept wordt gevraagd. Voeg het toe aan je mix zoals je zou doen als je eieren met eieren gebruikt.

12. Mix en bereid uw gerecht volgens uw receptinstructies zoals u normaal zou doen.