Wrap Sandwiches maken

Slabladeren

1. Snel in elkaar te zetten en gemakkelijk vast te houden, kunnen wrap-broodjes een uitdaging zijn om te maken totdat je een paar keer hebt geoefend. De inspanning wordt echter de moeite waard zodra je voedzame eiwitten, groenten en smaakvolle sauzen kunt condenseren in een nette, eetbare verpakking die niet halverwege je mond valt. Stel wikkelsandwiches samen voor smakelijke lunches op school of op het werk, handig informeel thuis dineren en eenvoudige, gezonde feestmaaltijden.

2. Plaats twee 10-inch bloemtortilla's tussen bevochtigde papieren handdoeken of een magnetronbestendige plastic verpakking. Magnetron op "Hoog" gedurende 15 tot 20 seconden om ze buigzaam te maken voordat u begint met het in elkaar zetten van de wraps.

3. Leg een zachte tortilla op een snijplank. Je wilt altijd één wrap-sandwich tegelijk maken.

4. Spreid uw eerste laag, misschien een lichte saus of iets harders zoals hummus, zachte roomkaas of notenboter, over de tortilla. Laat ongeveer een rand van 2 inch rond de rand van de tortilla bloot.

5. Plaats vervolgens uw belangrijkste eiwitlaag op de tortilla. Omdat je de sandwich niet te vol wilt maken, neem je alleen voldoende van deze laag op om ongeveer een kwart van de tortilla te bedekken. Plaats je eiwit horizontaal net onder het midden van de tortilla die het dichtst bij je is. Deze laag kan bestaan ​​uit dun gesneden lunchvlees, reepjes geroosterde kip, stukjes vis, gegrilde soja tempeh of andere eiwitrijke etenswaren. De eiwitlaag mag niet meer dan 1/2-inch dik en ongeveer 5-inch breed zijn.

6. Leg een dunne laag verse sla, spinazieblaadjes, dunne plakjes tomaat of andere kleurrijke groenten zoals geraspte wortelen en courgette bovenop de proteïne.

7. Vouw zowel de linker- als de rechterkant van de zachte tortilla naar het midden totdat de randen bijna elkaar raken.

8. Vouw de onderste 2 centimeter van de tortilla, het dichtst bij uw lichaam, strak over de vullingen. Blijf strak rollen in de richting van de bovenrand van de tortilla en stop de linker- en rechterkant in als je begint als ze beginnen weg te trekken.

9. Snijd elke ingepakte sandwich in het midden met een gekarteld mes om de aantrekkelijke inhoud weer te geven en het gemakkelijk te hanteren te maken. Als u de broodjes later wilt serveren, wikkel ze dan stevig in aluminiumfolie of plasticfolie en bewaar ze in de koelkast.

10. Snel in elkaar te zetten en gemakkelijk vast te houden, kunnen wrap-broodjes een uitdaging zijn om te maken totdat je een paar keer hebt geoefend. De inspanning wordt echter de moeite waard zodra je voedzame eiwitten, groenten en smaakvolle sauzen kunt condenseren in een nette, eetbare verpakking die niet halverwege je mond valt. Stel wikkelsandwiches samen voor smakelijke lunches op school of op het werk, handig informeel thuis dineren en eenvoudige, gezonde feestmaaltijden.

11. Plaats twee 10-inch bloemtortilla's tussen bevochtigde papieren handdoeken of een magnetronbestendige plastic verpakking. Magnetron op "Hoog" gedurende 15 tot 20 seconden om ze buigzaam te maken voordat u begint met het in elkaar zetten van de wraps.

12. Leg een zachte tortilla op een snijplank. Je wilt altijd één wrap-sandwich tegelijk maken.

13. Spreid uw eerste laag, misschien een lichte saus of iets harders zoals hummus, zachte roomkaas of notenboter, over de tortilla. Laat ongeveer een rand van 2 inch rond de rand van de tortilla bloot.

14. Plaats vervolgens uw belangrijkste eiwitlaag op de tortilla. Omdat je de sandwich niet te vol wilt maken, neem je alleen voldoende van deze laag op om ongeveer een kwart van de tortilla te bedekken. Plaats je eiwit horizontaal net onder het midden van de tortilla die het dichtst bij je is. Deze laag kan bestaan ​​uit dun gesneden lunchvlees, reepjes geroosterde kip, stukjes vis, gegrilde soja tempeh of andere eiwitrijke etenswaren. De eiwitlaag mag niet meer dan 1/2-inch dik en ongeveer 5-inch breed zijn.

15. Leg een dunne laag verse sla, spinazieblaadjes, dunne plakjes tomaat of andere kleurrijke groenten zoals geraspte wortelen en courgette bovenop de proteïne.

16. Vouw zowel de linker- als de rechterkant van de zachte tortilla naar het midden totdat de randen bijna elkaar raken.

17. Vouw de onderste 2 centimeter van de tortilla, het dichtst bij uw lichaam, strak over de vullingen. Blijf strak rollen in de richting van de bovenrand van de tortilla en stop de linker- en rechterkant in als je begint als ze beginnen weg te trekken.

18. Snijd elke ingepakte sandwich in het midden met een gekarteld mes om de aantrekkelijke inhoud weer te geven en het gemakkelijk te hanteren te maken. Als u de broodjes later wilt serveren, wikkel ze dan stevig in aluminiumfolie of plasticfolie en bewaar ze in de koelkast.