Yams bereiden in de oven met bruine suiker

Stap 10

1. Yams worden vaak verward met zoete aardappelen omdat ze beide een diep oranje kleur hebben. Yams zijn een ander type knol die vaak worden gekookt met bruine suiker om het populaire gekonfijte yamrecept te maken dat op Thanksgiving-tafels verschijnt. Yams zijn een goede bron van vitamine A, dus je zou moeten overwegen om ze het hele jaar door in je menu op te nemen om de voordelen te krijgen die ze bieden. Voeg wat bruine suiker, een paar smaakvolle kruiden en andere ingrediënten toe en bak ze in je oven voor een zoet en voedzaam bijgerecht.

2. Plaats uw ovenrek in het midden en verwarm de oven voor op 400 graden Fahrenheit.

3. Spoel de yams en prik ze drie of vier keer met een vork.

4. Bak de yams 11/2 uur of tot ze zacht zijn in een voorverwarmde oven.

5. Haal de yams uit de oven en laat ze volledig afkoelen. Dek af en laat de yams een nacht staan.

6. Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit.

7. Spuit een grote ovenschaal met anti-aanbak kookspray.

8. Schil elke yam met een dunschiller en snijd ze in grote stukken. Leg de stukken gelijkmatig in de schaal.

9. Bestrooi de yams met bruine suiker, kaneel en nootmuskaat. Voeg de schil van de twee sinaasappels bovenop de kruiden toe.

10. Leg de stukjes boter gelijkmatig over de kruiden.

11. Dek de schaal goed af met aluminiumfolie en bak gedurende 25 minuten.

12. Verwijder de folie en pers het sap van de twee sinaasappels over de bovenkant van de yams en bruine suiker.

13. Leg de yams terug in de oven en laat nog 15 tot 20 minuten koken.

14. Licht afkoelen voor het opdienen.

15. Yams worden vaak verward met zoete aardappelen omdat ze beide een diep oranje kleur hebben. Yams zijn een ander type knol die vaak worden gekookt met bruine suiker om het populaire gekonfijte yamrecept te maken dat op Thanksgiving-tafels verschijnt. Yams zijn een goede bron van vitamine A, dus je zou moeten overwegen om ze het hele jaar door in je menu op te nemen om de voordelen te krijgen die ze bieden. Voeg wat bruine suiker, een paar smaakvolle kruiden en andere ingrediënten toe en bak ze in je oven voor een zoet en voedzaam bijgerecht.

16. Plaats uw ovenrek in het midden en verwarm de oven voor op 400 graden Fahrenheit.

17. Spoel de yams en prik ze drie of vier keer met een vork.

18. Bak de yams 11/2 uur of tot ze zacht zijn in een voorverwarmde oven.

19. Haal de yams uit de oven en laat ze volledig afkoelen. Dek af en laat de yams een nacht staan.

20. Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit.

21. Spuit een grote ovenschaal met anti-aanbak kookspray.

22. Schil elke yam met een dunschiller en snijd ze in grote stukken. Leg de stukken gelijkmatig in de schaal.

23. Bestrooi de yams met bruine suiker, kaneel en nootmuskaat. Voeg de schil van de twee sinaasappels bovenop de kruiden toe.

24. Leg de stukjes boter gelijkmatig over de kruiden.

25. Dek de schaal goed af met aluminiumfolie en bak gedurende 25 minuten.

26. Verwijder de folie en pers het sap van de twee sinaasappels over de bovenkant van de yams en bruine suiker.

27. Leg de yams terug in de oven en laat nog 15 tot 20 minuten koken.

28. Licht afkoelen voor het opdienen.